Formation à Puy Saint André

...identification et utilisation des outils nécessaires à la formalisation de protocoles La formation s'adresse aux équipes cuisine, personnels de service... Apprenez-en plus à propos de: Santé et hygiène au travail, Équipe de restauration, Restauration collective...

...La formation que vous propose J2F vous perfectionnera dans vos actions en vous servant de l’outil informatique. Vous apprendrez diverses tâches telles que éditer un courrier... Apprenez-en plus à propos de: Initiation internet, Courrier électronique, Traitement de texte...

...vous acquerrez de solides connaissances dans l’objectif de rédiger un plan d’action en hiérarchisant les démarches à entreprendre. La formation alterne exposés théoriques... Apprenez-en plus à propos de: Action de formation, Évaluation de la formation, Animation de Formation...

...diététique, etc. Identifier et appliquer les différentes étapes de la méthode HACCP pour controler la qualité alimentaire tout au long de la chaine de fabrication... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Restauration collective, Inspecteur des aliments...

...à la juste utilisation des « bonnes pratiques d’hygiène » , le but de cette formation est de faire simple et efficace pour établir une identification et une maîtrise des risques... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation, Directeur de supermarché, Inspecteur des aliments...

...Destinataires: Cuisiniers, Traiteurs 1. les différents buffets 2. les produits 3. le materiel 4. fiches techniques ( terrines, aspics, sauces... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine, Restauration collective, Arts culinaires...