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Formations Greta Val de Loire
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...Modalités PUBLIC ET PRE-REQUIS Tout public 400 heures de formation Possession d'un BAC, d'un CAP, ou d'un BEP des métiers de la restauration et de 2 années...
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...à mai FINANCEMENT Contrat de professionnalisation - Congés Individuel de Formation - Plan de formation - Conseil Régonal Centre Val de Loire et Fonds Social Européen... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
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...Langue vivante étrangère - Education artistique, arts appliqués - Langue vivante étrangère (facultatif) Modalités public et PRE-REQUIS Tous publics,salariés... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...
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...un mets ou assemble des produits préélaborés. Il a appris les techniques de cuisson et de remise en température. Il sait réaliser des préparations chaudes ou froides (hors-d'oeuvre...
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...de stage pratique Lieux de formation LP Jean Chaptal, Amboise Lycée des métiers Albert Bayet, Tours cedex... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son...
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...dans la salle de restaurant, selon les consignes données par un responsable. Avant l'ouverture du restaurant, il prépare la salle et dresse les tables...
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...Il met en place le comptoir, la salle et la terrasse, et approvisionne les dessertes, les meubles réfrigérés ou la cave du jour. Il accueille les clients et les conseille...
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...Production culinaire : restauration traditionnelle et collective Polyvalence du service en entreprise : accueil en hôtellerie, service à table... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son...
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...Débouchés Le titulaire d'une Mention Complémentaire Cuisinier en Dessert de Restaurant exerce ses activités dans tous les établissements de restauration...
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...POURSUITE D'ÉTUDES La Mention Complémentaire Sommellerie est un diplôme de niveau V (comme le CAP) qui se prépare en 1 an en complément d’un autre diplôme...
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...la démarche pour optimiser et pérenniser les bonnes pratiques d'hygiène à appliquer Etablir le guide de bonnes pratiques d'hygiène Contenu Les principes... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation, Analyse de résultats...
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...contrat de professionnalisation, congé individuel de formation CIF, et Compte personnel de formation CPF selon les branches collectives Evaluation...
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...et Crustacés avec Jean-Marc Fonteneau Modalités Cours de cuisine groupe en soirée Réservation en ligne : cercles culinaires Tours ou par téléphone Lieux...
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...rampes et Maîtrise de l’outillage Exercices pratiques Maîtrise des sols Utilisation des balisages, de l’avertisseur sonore et de la signalisation lumineuse... Apprenez-en plus à propos de: Conduite engins, Évaluation de la formation...
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...Validation Le CACES (Certificat d’Aptitude à la Conduite Engin en Sécurité) Evaluation des connaissances théoriques et Evaluation des connaissances pratiques... Apprenez-en plus à propos de: Conduite engins, Évaluation de la formation...
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...danger grave et imminent Méthodes d'analyse des accidents par l'arbre des causes Le recueil, la construction, l'analyse Les différents risques Les principes... Apprenez-en plus à propos de: Formateur d'adultes...
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...dates 4 ou 5 jours selon le nombre de participants - DATES Lieux de formation Lycée des métiers Grandmont, Tours Cedex... Apprenez-en plus à propos de: Comité d'entreprise...
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...de la démarche de prévention de l'entreprise en proposant et conduisant des actions d'amélioration Contenu Jour 1 : Le CHSCT : la réglementation et les... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Évaluation de la formation...
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...Etude de cas Evaluation des risques Réalisation du document de synthèse Préparer et animer la réunion Impliquer les acteurs de la sécurité dans la prévention...
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...invités... ? Se réunir, pourquoi : réunions mensuelle, d'urgence, restreinte... ? La direction doit-elle obligatoirement répondre aux questions ?...