Description

Typologie

CAP
Lieu

Toulouse

Durée

2 Ans

Objectifs: Aide Cuisinier, Commis de cuisine…Les caractéristiques de sa formation doivent lui permettre d´accéder progressivement à des postes de responsabilité tels que chef de partie et par la suite, chef de cuisine sur le long terme. Cela implique qu´il complète sa formation technique et technologique, qu´il tienne compte de son environnement social, économique et juridique, qu´il s´adapte aux impératifs de la production et de l´évolution des métiers de la restauration

Précisions importantes

Modalité Formation en alternance

Les sites et dates disponibles

Toulouse ((31) Haute-Garonne)

Voir plan

1 Allée du Lieutenant Lafay, 31432

Date de début

Consulter

À propos de cette formation

Prérequis

Niveau 5ème

Questions / Réponses

Ajoutez votre question

Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre

À qui souhaitez-vous addresser votre question?

Tous
Aux étudiants
À l'établissement

Saisissez vos coordonnées pour recevoir une réponse

J'accepte la Politique de confidentialité et les Conditions.

Nous ne publierons que votre nom et votre question

Emagister S.L. (responsable du traitement) traitera vos données pour mener des actions promotionnelles (par e-mail et/ou téléphone), publier des avis ou gérer des incidents. Vous pouvez consulter vos droits et gérer votre désinscription dans la politique de confidentialité.

Les Avis

4.0

100%

4.0

très bien

Évaluation de la formation

Recommandée

Évaluation du Centre

hetrol Eduards

4.0

01/10/2014

Les points forts: Les professeurs. Les période de stages des cours en classe. Les installations de branchement de bâtiment. Les activités dans l’établissement.

À améliorer: Les communications avec des élèves et quand les professeurs nous donnent des mauvaises notes.

Recommanderiez-vous cette formation?: Oui

*Tous les avis recueillis par Emagister & iAgora ont été vérifiés

Le programme

Le titulaire du CAP Cuisine est apte à remplir immédiatement les fonctions de commis cuisinier dans tous les secteurs de la restauration d´hôtellerie et de collectivité selon ses formes traditionnelles et évolutives.

Programme :
Enseignement professionnel:
. Technologie cuisine
. Travaux pratiques cuisine
. Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements
. Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social

Enseignement général:
. Expression écrite et orale
. Mathématiques
. Anglais
. Vie sociale et professionnelle
. Sport

Condition d´admission :
. Recrutement par l´entreprise
. Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié

Poursuivre la formation :
Mention complémentaire cuisinier desserts de restaurant
Mention complémentaire employé barman

Où s´exerce le métier :
Dans tous les établissements de restauration

Catégories liées

CAP Cuisine

Précisions importantes

Questions / Réponses

Les Avis

Avis sur d'autres formations de ce centre

Le programme

Ajoutez des cours similaires
et comparez-les pour mieux choisir.

CAP Cuisine

Précisions importantes

Questions / Réponses

Les Avis

Avis sur d'autres formations de ce centre

Le programme

Ajoutez des cours similaireset comparez-les pour mieux choisir.

Ajoutez des cours similaires
et comparez-les pour mieux choisir.