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Formation Professionnelle de Chocolat Ille-et-Vilaine
- CAP
- Rennes
...pain complet et pain de seigle. Fabrication de croissants, pains au chocolat en pâte levée et feuilletée. Fabrication de produits en pâte à pain au lait... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Brevet professionnel
- Fougères
- Dates au choix
...de production Organisation du travail Animation d'équipe Communication en langue étrangère (anglais)...
- CAP
- Bruz
- Dates au choix
...Vous souhaitez vous spécialiser dans la confection de pâtisseries en chocolat ? Le CAP que vous propose la Faculté des Métiers vous permettra d’acquérir... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine créative, Prévention santé, Cuisine du monde...
- CAP
- Bruz
- Dates au choix
...Vous serez capable d’utiliser divers ingrédients, de gérer les décors et présenter correctement les produits. Les enseignants sont tous des professionnels de la pâtisserie... Apprenez-en plus à propos de: Boulanger patissier, Cuisine du monde, Cuisine créative...
- Mention complémentaire
- Bruz
- Dates au choix
...et arts appliqués • Environnement économique, juridique et social • Commercialisation • Anglais • Tutorat *dispense possible de certaines matières selon...
- CAP
- Fougères
- 24 Mois
...Objectifs Le candidat au Certificat d'Aptitudes Professionnelles Pâtisserie doit être capable d'exercer les techniques de base du pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur...
- Mention complémentaire
- Bruz
- 12 Mois
...chaque semaine de cours • Conseil de classe • Visite(s) en entreprise Moyens d'encadrement : Équipe pédagogique de formateurs composée de :...
- CAP
- Bruz
- 12 Mois
...juridique et social • Commercialisation • Prévention santé environnement • Gestion • Anglais • Tutorat *dispense possible de certaines matières selon profil...
- CAP
- Bruz
- 12 Mois
...histoire/géographie, sciences physiques, mathématiques) • Tutorat *dispense possible de certaines matières selon profil Référentiel national accessible sur...
- Brevet professionnel
- Bruz
- 2 Ans
...Il assure des prestations « traiteur » haut de gamme et fabrique tous types de viennoiseries. Programme - Créer sa gamme de produits de pâtisserie en mariant... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...