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Formation Professionnelle Management de la Qualité, (35) Ille-et-Vilaine
- Mention complémentaire
- Rennes
- 2 Jours
...> Entraînement d’un jury : • Les différentes étapes de l’entraînement, • Elaboration du questionnaire : choix des descripteurs, choix d’une échelle... Apprenez-en plus à propos de: Profil sensoriel, Jury entraîné, Évaluation sensorielle...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
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- 2 Jours
...de la sécurité des aliments en lien avec les normes IFS, BRC et ISO 22000, - Développer les outils de la méthode par des exercices concrets... Apprenez-en plus à propos de: Paquet hygiène, Découverte HACCP, Maitrise des dangers...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 3 Jours
...Analyse physico-chimique - Analyse moléculaire Les expériences réalisées viseront à identifier les levures et moisissures rencontrées en IAA... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité sanitaire, Analyse biochimique, Analyse de résultats...
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