Formation continue Management de la Qualité (35) Ille-et-Vilaine

...Acquérir la méthode et les moyens pour développer et mettre en place un SMQ, un système qualité axé sur l'ISO 9001 version 2000: procédures / processus...

...programme : S1 Etablir et mettre en oeuvre la stratégie de l'entreprise S2 Stratégie de l'entreprise et développement durable S3 Le management par processus...

...Fixer des limites critiques pour chaque CCP. Mettre en place des procédures de surveillance pour chaque CCP. Etablir les actions correctives...

...de trajet Maladie professionnelle Une méthode d'analyse : l'arbre des causes Le suivi des accidents Les conséquences des accidents L'invalidité L'inaptitude...

...Identifier, connaître et savoir utiliser les principaux outils statistiques (loi normale, tests d'hypothèse, plans d'échantillonnage)...

...Pratique - Mise en situation d'audit (site témoin) Audits accompagnés par groupe de 2 à 3 personnes Application de la Méthodologie dont la détermination...

...Objectifs: Maîtriser les dangers liés à la manipulation des denrées alimentaires. Destinataires: chef de cuisine, maison de retraite, centre hospitalier...

...> Entraînement d’un jury : • Les différentes étapes de l’entraînement, • Elaboration du questionnaire : choix des descripteurs, choix d’une échelle... Apprenez-en plus à propos de: Jury entraîné, Évaluation sensorielle, Statistiques appliquées à la qualité...

...s Destinataires Tout public Conditions d'Accès Pas de prérequis...

...P2.1 Conduite du projet HACCP en entreprise agro-alimentaire P2.2 La maîtrise de l'hygiène dans les IAA P2.3 Conduite du projet HACCP dans la restauration...

...Le Quick Response Quality Control (QRQC) Projets individuels et échanges Remise des certificats Clôture de la session... Apprenez-en plus à propos de: Résolution de Problèmes, Amélioration continue...

...de la sécurité des aliments en lien avec les normes IFS, BRC et ISO 22000, - Développer les outils de la méthode par des exercices concrets... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité des aliment, Paquet hygiène, Découverte HACCP...

...L'étude des corrélations D/ Innover - Rechercher les solutions : le benchmarking, brainstorming - Les démarches expérimentales - L'analyse des risques E/ Contrôler...

...P3.1 Mesurer l'efficacité des processus P3.2 Devenir auditeur qualité dans son entreprise P3.3 Devenir auditeur interne ISO/TS 16949 P3.4 Devenir auditeur...

...Analyse physico-chimique - Analyse moléculaire Les expériences réalisées viseront à identifier les levures et moisissures rencontrées en IAA... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité sanitaire, Analyse de résultats, Analyse biochimique...

...P1.1 Construire et maîtriser un système de management par objectifs P1.2 Organiser la gestion de production P1.3 Organiser la fonction achat P1.4 Organiser...

...politique de stock, charges variables ... Les coûts standards IV/ Les coûts de production pertinents Les différents types de coût Apports et limites des...