Formation Professionnelle Boulanger - Bouches-du-Rhône
- CAP
- Marseille
- Dates au choix
...principaux produits de la boulangerie : pâtisserie, viennoiserie. - Se préparer aux diplômes complémentaires et supérieurs, - Parfaire les connaissances... Apprenez-en plus à propos de: Critères de qualité, Grande distribution, Produits alimentaires...
- CAP
- Marseille
...entreprise d'accueil agréée et Centre de formation, Calendrier de présence au Centre de formation et plan de formation remis à chaque jeune en formation et employeur... Apprenez-en plus à propos de: Pâtissier confiseur, Règles de sécurité, Grqnd distribution...
- CQP
- Marseille
- Dates au choix
...MODULE 3 : MANAGEMENT & TEAM-BUILDING L’idée est de vous faire appréhender les bases du management et de la gestion d’équipe autour d’ateliers ludiques... Apprenez-en plus à propos de: Pâtisserie spécialisée, Règles de qualité, Règles de sécurité...
- CAP
- Marseille
- Dates au choix
...d’hygiène et de sécurité Maîtriser la fabrication des pâtes, crèmes et décors Les modules spécifiques sur 1 anMODULE 1 : CRÉATION D’ENTREPRISE Ce module... Apprenez-en plus à propos de: Pâtissier confiseur, Glacier fabricant, Grande distribution...
- Mention complémentaire
- Marseille
...Répondre à des commandes exceptionnelles Produire un travail de qualité et de l’évaluer Maîtrise de la conservation des produits et de l’entretien du matériel et des équipements... Apprenez-en plus à propos de: Règles de sécurité, Pâtissier confiseur, Règles d’hygiène...
Questions / Réponses
Ajoutez votre question
Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre