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Formation Professionnelle Boissons
- CAP
- Béziers
- 2 Ans
...L'activité du titulaire du CAP Services en Brasserie-Café s'exerce en priorité dans les débits de boissons et les établissements de restauration titulaires d'une licence IV.... Apprenez-en plus à propos de: Restauration traditionnelle, La manipulation des aliments, Le service...
- CAP
- Béziers
- 2 Ans
...Le CAP Services hôteliers forme des employés qualifiés dans la remise en état des chambres, des lieux d’hébergement et des parties communes d’établissements hôteliers... Apprenez-en plus à propos de: La nutrition, Le service, La manipulation des aliments...
- Mention complémentaire
- Béziers
- 1 An
...Le titulaire de la Mention Complémentaire Art de la Cuisine Allégée est un professionnel qualifi é en production culinaire spécialisé dans la cuisine équilibrée au plan nutritionnel... Apprenez-en plus à propos de: La manipulation des aliments, Le service, Écoles d'arts...
- CQP
- Bruz
- 12 Mois
.... Il doit valoriser le travail du chef et susciter l'envie chez son client de consommer les plats de la carte. Il a une bonne connaissance des vins et des boissons en général. On lui demande également un bon sens de l'organisation afin d'assurer la mise en place, le service et la facturation... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...
- Mention complémentaire
- Bruz
- 12 Mois
...pédagogie Moyens pédagogiques et outils : - Laboratoires pour les pratiques professionnelles - Salle de classe - Outil informatique avec code internet...
- CAP
- Romans
...Objectifs: Le titulaire d'un C.A.P. Restaurant participe à l'approvisionnement et au stockage des marchandises. Il assure la mise en place, la préparation, le service des boissons, des préparations spécifiques et des mets dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il entretient les locaux...
- Mention complémentaire
- Bruz
- 12 Mois
... Connaissance boisson Conseil vente Service, Environnement des vins Initiation dégustation Gestion Législation Travaux Pratiques Vinification (Stage vendanges...