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Formation Professionnelle Barman à Fougères
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...des boissons Législation du travail Gestion des stocks Hygiène (règlementation européenne) Option internationale : Anglais...
- Mention complémentaire
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...source essentielle de la fidélisation des clients. Il doit, bien sûr, connaître l’art et la manière de préparer boissons et cocktails et assurer la mise en place...
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...relation client Connaissances touristiques Législation des boissons Législation du travail Gestion des stocks Hygiène (règlementation européenne)...
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...sur 21 h de cours Participation à des concours : Havana Cup, Monbana, Grand Marnier, Nouvelle Vogue, Calvados… Soirée événementielle : festival du film...
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...composée d'enseignants dans le domaine général et professionnel. Livrables à l’issue de la formation : Tous types de documents (cours, manuels...
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...du sommelier Anglais Communication - Relation Clients Conférences des comités interprofessionnels Connaissance boisson Conseil vente Service...
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