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Licences professionnelles de Aliments
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...accroître le sentiment de responsabilité à l'endroit de la santé publique; faire prendre conscience à l'étudiant de la portée des gestes professionnels...
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...obligatoirement posséder au préalable. Modalités de contrôle Attestation La fiche détaillée du partenaire Voir la fiche... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie alimentaire...
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- 2 Ans
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- Aubière Cedex France
- Dates au choix
...Niveau M2 : Année universitaire 2 : S3, S4. L'accès à ce niveau est sélectif et l'autorisation d'y accéder prononcée par le Président de l'Université...
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...protection des milieux (ICPE...) hydrogéologie, pédologie, écotoxicologie traitement et valorisation des déchets systèmes de management environnemental etde la sécurité...
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...sélection des ferments, aspects technologiques des fermentations, évolution de la qualité de l’aliment. Réglementation et hygiène en industrie alimentaire Réglementation... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie alimentaire...
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...élargissement des compétences Objectif détaillé Connaître les règles d'hygiène alimentaire Composer des menus équilibrés Accompagner les personnes...
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Materiel.
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