Formation continue Aliments à Nantes

...le comportements et l’attitude du formateur - les documents pédagogiques - Conclusion • Les points clés du métier de formateur occasionnel... Apprenez-en plus à propos de: Gérer un groupe, Améliorer un support, Formation de formateur...

...santé humaine et des intérêts des consommateurs. Cette journée vous permettra d’identifier les problèmes liés à l’utilisation des matériaux contact en IAA... Apprenez-en plus à propos de: Matériaux aux contact, Analyse des dangers, Aptitude au contact des aliments...

...Les aliments concernés - Les facteurs à prendre en compte ∂ La réglementation en vigueur sur les critères microbiologiques - Le règlement CE 2073/2005... Apprenez-en plus à propos de: Toxi infections, Industrie agroalimentaire, Analyses microbiologiques...

...Par son approche systématique et préventive, l’HACCP est LE système qui définit, évalue et maîtrise les dangers qui menacent la sécurité des aliments. C’est pourquoi, le déploiement de la méthode HACCP est le coeur d’un système de management de la sécurité des aliments. Imposée... Apprenez-en plus à propos de: Référentiels qualité, Paquet hygiène, Mise en application HACCP...

...Cette formation vous permettra de bien connaître les caractéristiques de l’allergie alimentaire et les conséquences de la présence des allergènes sur un... Apprenez-en plus à propos de: Danger allergène, Industrie agroalimentaire, Prévention du risque...