-
Tous
-
En ligne
-
Filtres
-
(35) Ille-et-Vilaine
-
En ligne
-
Type d'études
-
+ Filtres
Cours de Restauration Ille-et-Vilaine
- Formation
- Bruz
...Rappeler les bonnes pratiques d’hygiène et qualité alimentaire en restauration Connaître et comprendre la réglementation en vigueur, afin de parfaire son application au quotidien Sensibiliser les participants à l’importance de l’hygiène en restauration Prévenir les toxi-infections alimentaires...
- Formation
- Bruz
...Perfectionnement aux règles d'hygiène et qualité alimentaire en restauration Rappel de la réglementation en vigueur en relation avec la restauration commerciale. Rappel des acquis et des obligations...
- Formation
- Bruz
...Le guide des bonnes pratiques d'hygiène et qualité alimentaire en Restauration - Plan de maîtrise sanitaire Connaître et comprendre la réglementation en vigueur en relation avec la restauration commerciale. Apprendre à gérer et à organiser l’activité restauration dans les conditions d’hygiène... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
- Formation
- Bruz
...Mettre en place un plan de maîtrise sanitaire Identifier les contraintes de la réglementation en vigueur Faire le point sur les évolutions de la restauration Prévenir les toxi-infections alimentaires Comprendre et appliquer les bonnes pratiques d’hygiène Mettre en place un plan de maîtrise... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Plan de formation...
D'autres cours similaires et dans d'autres villes
- Formation
- En ligne
- 1 Jour
...Objectifs: Apporter des connaissances de base dans l'hygiène alimentaire. Identifier les risques de contamination tout au long de la chaîne, de la livraison des denrées au lit du patient. Destinataires: Cuisiniers, Diététiciennes, Agents de restauration...
-
Très intéressant. Je recommande cette formation.
← | →
-
Très intéressant. Je recommande cette formation.
← | →
- Formation
- A distance
- Niveau initiation
- Dates au choix
...L'ouverture d'un restaurant fixe ou ambulant nécessite de suivre des règles strictes, la réglementation étant particulièrement sévère en la matière : sécurité, accessibilité, hygiène, prix, alcool, tabac...... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Réglementation restaurant, Sécurité alimentaire...
...L'ouverture d'un restaurant fixe ou ambulant nécessite de suivre des règles strictes, la réglementation étant particulièrement sévère en la matière : sécurité, accessibilité, hygiène, prix, alcool, tabac...... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Réglementation restaurant, Sécurité alimentaire...
-
Très intéressant. Je recommande cette formation.
← | → voir tout
-
Très intéressant. Je recommande cette formation.
← | → voir tout
- Formation
- En ligne
..., la séparation des activités dans l’espace ou dans le temps, l’hygiène des manipulations, les conditions de transport, l’entretien des locaux et du matériel...
Plus de formations similaires d'une autre typologie
- BEP
- Montauban De Bretagne
- 2 Ans
... la réception des structures d´accueil, anime, entretient le matériel et les locaux, a la charge des soins corporels et l´alimentation des personnes. Secteurs...
- BEP
- Doué-la-fontaine
- 2 Ans
... la réception des structures daccueil, anime, entretient le matériel et les locaux, a la charge des soins corporels et lalimentation des personnes. Secteurs...
- BEP
- Dol-de-bretagne
- 2 Ans
... la réception des structures d´accueil, anime, entretient le matériel et les locaux, a la charge des soins corporels et l´alimentation des personnes. Secteurs...
- BEP
- Guerche-de-bretagne (la)
- 2 Ans
... la réception des structures d´accueil, anime, entretient le matériel et les locaux, a la charge des soins corporels et l´alimentation des personnes. Secteurs...
- BEP
- Saint-aubin-du-cormier
- 2 Ans
... la réception des structures d´accueil, anime, entretient le matériel et les locaux, a la charge des soins corporels et l´alimentation des personnes. Secteurs...
- BEP
- Fougères
- 2 Ans
... la réception des structures d´accueil, anime, entretient le matériel et les locaux, a la charge des soins corporels et l´alimentation des personnes. Secteurs...
- BEP
- Saint-méen-le-grand
- 2 Ans
... la réception des structures d´accueil, anime, entretient le matériel et les locaux, a la charge des soins corporels et l´alimentation des personnes. Secteurs...
- BEP
- Saint-aubin-d'aubigné
- 2 Ans
... la réception des structures d´accueil, anime, entretient le matériel et les locaux, a la charge des soins corporels et l´alimentation des personnes. Secteurs...
"hygiene locaux restauration"
- Formation
- Rennes
- 2 Jours
...en place d'un système assurance/qualité. Destinataires: Producteurs, transformateurs et distributeurs. Métier de bouche, restaurant privé ou collectif...
- Formation
- Rennesetdans 7 autres établissements
- Nantes, Valenciennes, Lyon, Versailles, Niort, Bordeaux, Chalon Sur Saone
- 1 Jour
...Le plan de nettoyage. La gestion des déchets. La lutte contre les nuisibles. La qualité de l'eau...
- Formation
- Bruz
...Entretenir les locaux en respectant les règles d'hygiène : mettre en place le bionettoyage Optimiser l’entretien des locaux en fonction des risques professionnels (AES... Apprenez-en plus à propos de: Évaluation de la formation, Professionnels du son...
"hygiene locaux restauration"
-
Trés interéssant,pour tous ceux qui travaillent dans la restauration,je le recommande. Tout a été parfait, la gestion des produits;(PEPS-DLC) stokage des produits-, le controle a la réception, la chaine du froid et l'environnement du travail et les contaminations.
← | →
- Formation
- Rennes
- Dates au choix
- 1 Jour
...les toxi infections alimentaires collectives - Les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire étudiées selon la méthode des 5 M : Milieu et son nettoyage Matériel...
...les toxi infections alimentaires collectives - Les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire étudiées selon la méthode des 5 M : Milieu et son nettoyage Matériel...
-
Trés interéssant,pour tous ceux qui travaillent dans la restauration,je le recommande. Tout a été parfait, la gestion des produits;(PEPS-DLC) stokage des produits-, le controle a la réception, la chaine du froid et l'environnement du travail et les contaminations.
← | →
- Formation
- Rennes
- Juin
...(exemples d’actions) Les facteurs de développement : L’action sur le milieu, le couple temps/température, le froid, le chaud La méthode HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Formation
- Rennes
- Dates au choix
...de desserts simples Pré-requis Connaître les contraintes du métier, avoir repéré ses aptitudes physiques à la pratique du métier d'aide de cuisine...