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Cours de Hygiène alimentaire En intra enterprise
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...principes de l’affilage et de l’affutage L'aiguisage Le morfil Le fil Le polissage... Apprenez-en plus à propos de: Produits agricoles, Technologie alimentaire, Manipulateur d'aliments...
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...stockage, réception, nettoyage-désinfection, DLC et DLUO Sources de contamination d'un aliment et moyens de prévention : comment éviter l'introduction de contaminants biologiques... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie alimentaire, Connaissance de la microbiologie alimentaire, Hygiène alimentaire...
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- En intra entreprise à Châtel-saint-denis (Suisse)
...• Les virus • Croissance bactérienne • les bactéries: amies et ennemies • Pathogènes /Endotoxines/sporulation et biofilm • Nettoyage /Désinfection/ sanitisation... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Formation de baese, Formation continue...
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...La formation s'adresse à tous ceux qui veulent devenir Employé(e) commercial(e) en Magasin. Niveau minimum: 3e ACTIVITE TYPE 1 : APPROVISIONNER UN RAYON... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des stocks, Relation clilent, Hygiène alimentaire...
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...Quand ? À quel coût ? Quelles vont devoir êtres mes nouvelles façons de faire ? Mes nouvelles fiches techniques ? De nombreuses questions se posent à qui... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Normes ISO, Commis de cuisine...
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- En intra entreprise à Châtel-saint-denis (Suisse)
...Nettoyage et désinfection des équipements Voici le sommaire du cours: • Classification des organismes vivants • Les bactéries • Les levures et moisissures... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Formation continue, Formation de baese...
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...efficaces en fonction du public) La durée de la formation est modulable en fonction des besoins de l'entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Management stratégique, Équipe de restauration, Restauration collective...
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- 3 Jours
...Objectifs: Intégrer le travail de l'équipe cuisine dans la réponse aux sollicitations légales et qualitatives ,hygiène, sécurité, allergies... Apprenez-en plus à propos de: Normes ISO, Inspecteur des aliments, Restauration collective...