Cours

...alternant des phases théoriques et de mises en application Remise d'un support de cours illustré d'exemples concrets. Intra entreprise France entière et... Apprenez-en plus à propos de: Communication écrite, Vente restauration, Stratégie de vente...

...Vous acquerrez de solides compétences pour augmenter votre capacité de persuasion. Ces compétences vous aideront à augmenter vos ventes et le résultat de votre entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Créativité commerciale, Vente de produits haut de gamme, Vente d'un produit hôtelier...

...de promesse et de preuve. Vous pourrez adopter un comportement adapté aux différents types de clients. Vous mènerez tout un travail sur votre pratique... Apprenez-en plus à propos de: Fidélisation du client, Analyse du client en hôtellerie, Reconnaissance du client en hôtellerie...

...gouvernantes ou réceptionnistes expérimentés. Vous recevrez une réponse par email. Par la suite, nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures... Apprenez-en plus à propos de: Accueil des clients étrangers en hôtellerie, Connaissance des cultures de clients étrangers, Gestion des conflits avec le client...

...Apports théoriques sous forme de découverte pour stimuler l'implication en continu des stagiaires. Application directe sur terrain le dernier jour directement... Apprenez-en plus à propos de: Accueil touristique, Accueil du client, Mise en scène...

...voyage Troubles dus au décalage horaire et/ou au climat Code de politesse Chinois Difficultés de communication car le non verbal très peu expressif Rapidité... Apprenez-en plus à propos de: Création de produits pour la clientèle chinoise, Réponse aux attentes d'une clientèle chinoise, Connaissance de la clientèle chinoise...

...de menus, animations - Les allottements, les forfaits (1/2 pension) - La situation géographique de l'hôtel-restaurant Savoir décrire les documents de... Apprenez-en plus à propos de: Anglais avancé, Anglais téléphonique, Anglais du tourisme...

...et vous prodiguera de précieux conseils pratiques. La pédagogie de la formation se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets... Apprenez-en plus à propos de: Eclairage d'un restaurant, Décoration d'un restaurant, Décoration des parties communes d'un hôtel...

...qu'est ce qui pourrait être systématisé, dans votre travail ? Apports théoriques Evaluation de la satisfaction du client Les standards de l'accueil et... Apprenez-en plus à propos de: Identification des besoins du client de luxe, Savoir-être face au client de luxe, Accueil dans l'hôtellerie...

...La formation que vous propose Proformalys vous apprendra les règles de base du travail de femme de chambre dans un hôtel 4 étoiles. Vous maîtriserez l’ensemble... Apprenez-en plus à propos de: Préparation d'une chambre d'hôtel, Connaissance des produits d'entretien, Connaissance des procédures d'un hôtel...

...des étages d'hébergement en hôtellerie, maison de santé Organisation d'un hôtel Rappel de l'organigramme d'un Hôtel 4 * Rappel de l'organigramme du service... Apprenez-en plus à propos de: Relation client, Femme de chambre, Hygiène corporelle...

...pour vous faire respecter et travailler dans une bonne ambiance. Vous aborderez la communication non-verbale, l’empathie, la capacité de négociation ou... Apprenez-en plus à propos de: Capacité de leadership, Capacité de communication, Connaissance du personnel...

...par téléphone dans les 24 heures. Questionnaire d'évaluation des niveaux de connaissance sanitaires des stagiaires Les principales sources de pollution... Apprenez-en plus à propos de: Contrôle des repas d'hôpital, Prévention des risques sanitaires à l'hôpital, Hygiène des repas dans un hôpital...

...de cuisson La toxicité des feux Les établissements recevant du public, les classifications et les obligations liées Les consignes et leurs applications... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité de la restauration, Métiers de la restauration, Gestion restaurant...

...des principaux risques en restauration La hiérarchisation des risques L'incendie et l'explosion Les risques sanitaires Le rôle préventif du CHSCT Les fatigues... Apprenez-en plus à propos de: Prévention des risques sanitaires en restauration, Prévention des incendies en restauration, Gestion d'un accident en restauration...

...de produits Les spécificités de chacune et leurs variantes Les AOC : Appellations d'Origine Contrôlée Les AOP : Appellations d'Origine Protégée L'IGP... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des appellations, Connaissance des labels bio, Connaissance de la STG...

...Le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel Objectifs du nettoyage et de la désinfection Définition des moyens employés Affichage des plans... Apprenez-en plus à propos de: Stockage en chambre froide positive, Contrôle des denrées en restauraton, Réception des denrées en restauration...

...la découpe du poulet Après le travail Le nettoyage, la désinfection Le plan du nettoyage La sécurité des locaux en quittant le poste de travail Deuxième partie... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Hygiène alimentaire, Sécurité alimentaire...

...Cette formation de 3 jours vous permettra de maîtriser les capacités nécessaires à la maîtrise des règles fondamentales de la sécurité et de l’hygiène en cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance de la liaison froide, Réglementation de la restauration, Hygiène en cuisine...

...managers, leaders ou formateurs ainsi qu’à tout le personnel de cuisine, d’accueil et de vente. Vous recevrez une réponse par email. Par la suite... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Conception de recettes originales, Connaissance des besoins nutritionnels...