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Cours hygiene securite definition
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 14h - 2 Jours
... une hygiène irréprochable. Ces compétences vous offriront de nouvelles opportunités professionnelles... Apprenez-en plus à propos de: Réalisation d'une fiche de produit fabriqué, Valorisation de plats cuisinés, Sécurité alimentaire...
- Formation
- Montpellier
- Niveau intermédiaire
- Dates au choix
- 14h - 2 Jours
... de la matière première / conditions de préparation / chaîne du froid et la chaîne du chaud / séparation des activités dans l’espace et/ou dans le temps / hygiène... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine facile, Microbiologie alimentaire, Hygiène en cuisine...
- Formation
- Corbeil Essonnes
- 1140h
...OBJECTIFS : Connaître la réglementation Appliquer et faire appliquer les bonnes pratiques d'hygiène . DATES : Début : 07 juillet 2016 Fin : 30 juin 2017 PRÉ-REQUIS : Sans pré requis Formation à destination des professionnels de la restauration et des métiers de bouche VALIDATION : Attestation... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...
- Formation
- Clichy
...Objectifs: Développer les compétences nécessaires à l'intégration et au respect des normes, des règles d'hygiène et de salubrité dans un service de production alimentaire. Au terme de cette formation, les participants doivent être en mesure de: déterminer la composante des aliments; connaître...
- Formation
- Quimper
- Niveau initiation
- 21h - 3 Jours
...La réglementation en termes d’hygiène et de sécurité des aliments évolue, et les médias sont à l’affût de toute crise alimentaire. C’est pourquoi les métiers de bouche sont amenés à se pencher sur leurs pratiques pour répondre à une obligation de résultat: le produit remis au client doit être sain... Apprenez-en plus à propos de: Les bonnes pratiques d'hygiène, Réglementation en sécurité des aliments, Risques sanitaires...
- Formation
- Fougères
...Mettre en place un plan de maîtrise sanitaire Identifier les contraintes de la réglementation en vigueur Faire le point sur les évolutions de la restauration Prévenir les toxi-infections alimentaires Comprendre et appliquer les bonnes pratiques d’hygiène Mettre en place un plan de maîtrise... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Plan de formation...
- Formation
- En ligne
... de sécurité Avoir la bonne attitude en fonction de la mission (PRAPE) Rappel sur les EPI Les règles d hygiène PARTIE TECHNIQUE Les protocoles & les procédures... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...