Cfa

...la viennoiserie et autres produits à base de pâtes levées. Le boulanger effectue les différentes opérations de panification : - pétrissage...

...Le charcutier prépare en laboratoire les produits qui seront proposés à la clientèle. porc sous les formes les plus diverses produits fabriqués avec des...

...Objectifs: Le coiffeur ou la coiffeuse procède aux soins esthétiques et hygiéniques de la chevelure (shampoing, coupe, ondulation, lise en plis...

...L'employé de restaurant doit accueillir, conseiller éventuellement, prendre les commandes, assurer le service des vins et des mets de plusieurs tables...

...leurs critères de qualité, leur composition, les conditions de leur utilisation. Sa tenue au travail et dans la vie est conditionnée par des connaissances...