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CAP Salaisonnier Conservateur de Viandes à Marzy

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Boulanger

Cfa
  • CAP
  • Marzy
  • 2 Ans

...fermentation - mise en pannetons - enfournement - cuisson - défournement - décors...

Prix sur demande

CAP Pâtissier

CFA polyvalent Nevers-Marzy
  • CAP
  • Marzy
  • 2 Ans

...Objectifs: Chocolatier Confiseur, Glacier, Pâtissier, Préparateur en produits de pâtisserie-confiserie, Devenir chef de laboratoire Devenir ouvrier en pâtisserie industrielle...

Prix sur demande

Charcutier

Cfa
  • CAP
  • Marzy
  • 2 Ans

...condiments de toutes sortes (abats, volailles, gibier, poissons ...) préparations cilinaires soit à base de viande de porc, soit hors d'oeuvres pâtisseries charcutières...

Prix sur demande

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