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Formation de histoire geographie boulanger
- CAP
- Saint Etienne
- Dates au choix
- 2 Ans
...Le Boulanger, professionnel de la gastronomie française, est un artiste. Maître d’un art qui remonte de l’aube de notre histoire gourmande, il sait tirer le meilleur de la nature et fait résonner dans le monde entier la voix de la tradition française.... Apprenez-en plus à propos de: Prévention santé environnement, Environnement économique, Éducation physique...
- Bac pro
- Guyancourt
- Dates au choix
- 3 Ans
...Le titulaire du BAC PRO BOULANGER/PATISSIER assure, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, les opérations d’approvisionnement. Il réalise des produits de chocolaterie, de confiserie, de pâtisserie, de boulangerie. Il en assure le conditionnement avant commercialisation. Il peut être... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Règles d’hygiène et de sécurité...
- CAP
- Laval
...Objectifs: Descriptif du métier. L'activité du boulanger a beaucoup évolué (modes de cuisson), mais les étapes de la panification sont restées les mêmes: pétrissage de la pâte, fermentation, façonnage, enfournage et cuisson. Passer chez le boulanger est un acte quotidien car le pain, on l'aime...
- Bac pro
- Lillers
- Dates au choix
... obligatoires. Matières de lenseignement général : Français Mathématiques Histoire-géographie Langue vivante Education physique et sportive Sciences physiques...
- CAP
- Aurillac
- 6 Mois
... semaines Domaine d'Enseignement Général - 60 heures Français Histoire et Géographie Mathématiques et Sciences-Physiques Enseignement général , en option...
- CAP
- Pont Du Chateau
- 3 Ans
... et technologiques. Programme: . Analyse technologique et fonctionnelle, . Réalisation d´interventions sur un véhicule. . Français, histoire - géographie...
- BEP
- Mercurey
- 2 Ans
...Objectifs: en boulangerie: savoir fabriquer des pains courants, des pains spéciaux, des viennoiseries. en boucherie: savoir acheter de la viande, la préparer, la vendre et donner ensuite des conseils à la clientèle. en charcuterie: savoir fabriquer des produits à partir de différentes viandes...
- BEP
- Laval
...Objectifs: Descriptif du métier. L'activité du boulanger a beaucoup évolué (modes de cuisson), mais les étapes de la panification sont restées les mêmes: pétrissage de la pâte, fermentation, façonnage, enfournage et cuisson. Passer chez le boulanger est un acte quotidien car le pain, on l'aime...
- CAP
- Pont Du Chateau
- 3 Ans
..., d´expédition . Environnement économique, juridique et social des activités professionnelles . Français . Histoire-géographie . Mathématiques . Sciences...
- BEP
- Mercurey
- 2 Ans
...Objectifs: en boulangerie: savoir fabriquer des pains courants, des pains spéciaux, des viennoiseries. en boucherie: savoir acheter de la viande, la préparer, la vendre et donner ensuite des conseils à la clientèle. en charcuterie: savoir fabriquer des produits à partir de différentes viandes...
- CAP
- Pont Du Chateau
- 3 Ans
..., d´une réalisation d´un transport et maintenance du véhicule . Français . Histoire-géographie . Mathématiques . Sciences . Education physique et sportive Type...
- BEP
- Mercurey
- 2 Ans
...Objectifs: en boulangerie: savoir fabriquer des pains courants, des pains spéciaux, des viennoiseries. en boucherie: savoir acheter de la viande, la préparer, la vendre et donner ensuite des conseils à la clientèle. en charcuterie: savoir fabriquer des produits à partir de différentes viandes...
- Bac pro
- Pont Du Chateau
- 3 Ans
... . Histoire géographie . Education artistique - arts appliqués . Education physique et sportive Type de formation pour la validation du BAC pro Logistique...
- Bac pro
- Pont Du Chateau
- 3 Ans
... et technique . Présentation d´une étude à caractère professionnel . Epreuve pratique . Langue vivante . Français . Histoire géographie . Education artistique...
- Bac pro
- Pont Du Chateau
- 3 Ans
... fonctionnelle . Pratique . Sciences appliquées, physique . Mathématiques . Gestion, économie d´entreprise . Français . Education physique et sportive . Histoire...
- Bac pro
- Pont Du Chateau
- 3 Ans
... . Economie-gestion . Mathématiques . Sciences physiques . Llangue vivante . Français-histoire-géographie . Education artistique-arts appliqués . Education...
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