Formation indisponible à l'heure actuelle

MC Cuisinier en Desserts de Restaurant (Mention Complémentaire)

Mention complémentaire

À Bruz ()

Prix sur demande

Appeler le centre

Avez-vous besoin d'un coach de formation?

Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.

Description

  • Typologie

    Mention complémentaire

Objectifs
Avec la mention complémentaire Cuisinier en Dessert de Restaurant, le cuisinier se spécialise en pâtisserie. Grâce à ses compétences et à sa créativité, il fait évoluer la carte des desserts de l'établissement qui l'accueille.
Au cours de sa formation, l'apprenant est capable d'imaginer, de dessiner et de créer ses propres desserts.
De plus, les sorties pédagogiques et les rencontres avec des professionnels de renom organisées par la Faculté des Métiers enrichissent ses connaissances professionnelles.
Code CPF: 129433

Questions / Réponses

Ajoutez votre question

Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre

Saisissez vos coordonnées pour recevoir une réponse

Nous ne publierons que votre nom et votre question

Les Avis

Les matières

  • Cuisinier
  • Pâtisserie
  • SA

Le programme

Programme Enseignement professionnel Technologie pâtisserie Travaux pratiques Créativité Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements Education artistique Gestion et législation Communication Anglais Les plus Participation au championnat de France des desserts Participation au concours « inspiration d’un classique » parrainé par Jordi Bordas, champion du monde pâtisserie 2011 Démonstration de chefs pâtissiers étoilés et de MOF Formation axée sur la pratique professionnelle intensive : 20 h par semaine Après votre formation, stage possible de 3 à 6 mois en Europe, dans le cadre du programme ERASMUS + Modalités d'alternance 1 semaine par mois en centre de formation (12 semaines sur l'année) Taux de réussite aux examens : 96 %

Appeler le centre

Avez-vous besoin d'un coach de formation?

Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.

MC Cuisinier en Desserts de Restaurant (Mention Complémentaire)

Prix sur demande