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Durée
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La durée s'adapte aux besoins de chaque élève.
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Définir et rédiger les protocoles

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...de faire pour améliorer et optimiser un poste. Cela vous permettra de gagner en temps et en qualité. Les objectifs de la formation sont les suivants... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Management stratégique, Gestion des protocoles...

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Informatique

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...La formation alterne des apports théoriques, des exercices en groupe et des travaux sur l’ordinateur. L'objectif de la formation est d'optimiser vos actions... Apprenez-en plus à propos de: Initiation internet, Internet débutant, Traitement de texte...

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Formation de formateurs occasionnels

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...des consignes et des protocoles. Vous apprendrez également comment amener vos équipes vers le changement. A l’issue de la formation, vous acquerrez de... Apprenez-en plus à propos de: Formation de formateur, Animation de Formation, Elaboration d'une formation...

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Haccp

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  • 3 Jours

...diététique, etc. Identifier et appliquer les différentes étapes de la méthode HACCP pour controler la qualité alimentaire tout au long de la chaine de fabrication... Apprenez-en plus à propos de: Inspection aliments, Inspecteur des aliments, Directeur de supermarché...

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Pms (Plan de Maitrise Sanitaire)

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  • 3 Jours

...est souvent prétexte à l’oubli ou à la négligence de ce qui fait le cœur de métier c'est-à-dire « cuisiner ». En apportant de façon ludique les bases du raisonnement du PMS... Apprenez-en plus à propos de: Chaîne du froid, Plan de formation, Hygiène alimentaire...

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Décors & Présentations

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  • 2 Jours

...(divers motifs et types d'écritures) 10. synthèse Outils pédagogiques Matière d'oeuvre et outils de sculpture (compris dans le prix du stage)... Apprenez-en plus à propos de: Conception de plats, Décoration de cuisine, Commis de cuisine...

1 800 €
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