Formations Institut d'Excellence MISO (IEM)

...assurer le contrôle des prestations d’un ET... Apprenez-en plus à propos de: Techniques hôtelières, Gestion hôtelière, Commercialisation d'unités hôtelières...

...Gestion du Bar Service des boissons et des cocktails ( matériel, verrerie, services types, ordre de service, service palace ) Organisation du...

...en intégrant les techniques de la liaison froide et chaude - Préparer et cuire des plats au poste chaud - Elaborer des pâtisseries et entremets de restaurant... Apprenez-en plus à propos de: Envois et réception de l'approvisionnement, Production de masse, Technologie alimentaire...

...Assurer l’interface avec les clients et les services de l’établissement - Accueillir et intégrer des collaborateurs dans son service - Animer et former... Apprenez-en plus à propos de: Entretien des chambres, Service dans les étages, Gestion hôtelière...

...toutes les décisions stratégiques proposées par la direction. Il exercera son talent et son sens commercial afin d’attirer, de fidéliser et de développer la clientèle... Apprenez-en plus à propos de: Mise à niveau, Métiers des étages, Service en salle...

...S’appuyer sur ses expériences afin d’améliorer en permanence les prestations et de répondre au plus près aux attentes de la clientèle. - · Coordonner... Apprenez-en plus à propos de: Consignes de sécurité, Activités de loisirs, Installation de matériel de sono...

...des compétences qui seront développées en section de technicien supérieur « Management en hôtellerie restauration » ; - de développer chez l’étudiant sa... Apprenez-en plus à propos de: Métiers des étages, Service en salle...

...gérer et animer le personnel d’un ET. - Piloter la production des services d’un ET : mettre en place et assurer la production des services d’un ET... Apprenez-en plus à propos de: Gestion hôtelière, Ressources humaines, Management hôtelier...

...et préparer les ressources nécessaires à l’animation - Animer une séance de formation collective - Evaluer les acquis des apprenants - Repérer les difficultés... Apprenez-en plus à propos de: Formation de formateur...

...Supervision de la mise en place pour s’assurer que tout est conforme aux standards de qualité de l‘établissement - Relation commerciale avec la clientèle... Apprenez-en plus à propos de: Gestion hôtelière, Management hôtelier...