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Maîtrisez conception Hygiénique de vos la Infrastructures et utilités

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...de process à haut risque Le zoning et la gestion des flux (marche en avant) 10h00 - Atelier 1 : analyse de plans d’usine 10h30 - Pause 10h45...

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Validez vos mesures de maîtrise des allergènes

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Déployer la méthode HACCP en cohérence avec ISO 22000

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Déploiement Opérationnel de la Norme Iso22000

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Maîtrisez la Conception Hygiénique de vos Équipements

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...microbiologiques 15h20 Pause 15h40 Introduction à la conception hygiénique des équipements (fin) Présentation de EHEDG et de ses publications 16h15 Les...

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Nettoyage-Désinfection : Applications Pratiques

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Validation et Optimisation du Nettoyage-Désinfection

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