Certificat d'Aptitude Professionnelle Cuisine

Objectifs: Former et qualifier des personnes motivées par le métier de la cuisine afin de les rendre capables de remplir la fonction d'aide de cuisine ou de commis de cuisine dans ses diverses tâches. Permettre à ces personnes de se situer dans l'emploi tant dans la restauration commerciale que sociale, voire dans les secteurs connexes à l'industrie hôtelière (par exemple, cuisinier à domicile). Destinataires: Demandeurs d'emplois, salariés d'entreprises, demandes individuelles.