Bac Technologique Hôtellerie

Conditions de travail
L'activité en hôtellerie-restauration coïncide avec les périodes de loisirs habituelles : il faut travailler la nuit, le week end et pendant les vacances.
Cependant les jours de repos en semaine et les vacances "hors saison" peuvent être un avantage.
Alternance, durée et poursuite de formation
2 semaines au CFA / 2 semaines en entreprise sur 2 ans.

Possibilité de poursuite d'études au CFA
Le baccalauréat technologique hôtellerie s'inscrit dans un déroulement d'études conduisant principalement au B.T.S. Hôtellerie-Restauration.
Qualités requises
Excellente présentation
Bonnes bases en anglais et 2ème langue
Disponibilité et adaptabilité
Polyvalence
Organisation
Sens de la communication

Contenu de la formation à l'EPMTTH
Epreuves Coefficient
français (épreuve anticipée) : -
écrit 2
oral 1
philosophie 2
mathématiques et gestion hôtelière (droit) 7
anglais 2
2ème langue (allemand, espagnol ou italien) 2
3ème langue (allemand, espagnol, italien ou japonais) -
environnement du tourisme (géographie touristique, économie) 4
techniques professionnelles (T.P. en cuisine, restaurant et hébergement) 8
technologie et sciences appliquées 4
éducation physique et sportive 1
informatique -

Débouchés professionnels
Le titulaire du diplôme, après une première expérience, se situera à des postes intermédiaires entre l'encadrement supérieur et le personnel technique d'exécution et, exercera ses compétences comme assistant à l'encadrement technique.
Il pourra occuper des postes tels que réceptionniste , gouvernante, ou maître d'hôtel,...