-
Tous
-
En ligne
-
Filtres
Formation Arts de la table
- Formation
- Paris
- 18 oct. 1970
...verrines variées, brochettes, petites bouchées, cuillères Dressage de buffets et mise en valeur des productions culinaires -> Apports théoriques Travaux... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...
- Bac pro
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
... Domaine général : Expression française Anglais Espagnol Gestion, droit Mathématiques, informatique Histoire-Géographie Arts appliqués Education physique... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...
- Bac pro
- Paris
- Dates au choix
...Contenu de la formation Domaine général Expression française Anglais Espagnol Gestion Droit Mathématiques Informatique Histoire-Géographie Arts... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...amenée à créer une carte L’identification des étapes clefs de l’élaboration d’une carte La maîtrise de la réglementation en vigueur Elaboration d'une carte... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table, Rédaction de carte...
- Formation
- Paris
- 15 Jours
...mandoline de cuisson : four, salamandre, piano de conservation et de stockage : chambres froides positive et négative, réserves Maîtrise des techniques... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...