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Formations Amipeq
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- Lyon
- 1 Jour
...Destinataires: Toutes personnes concernées par la mise en place du référentiel IRIS. Toutes personnes concernées par la mise en place du référentiel IRIS...
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- Lyonetdans 5 autres établissements
- Valenciennes, Rennes, Bordeaux, Chalon Sur Saone, Nantes
- 1 Jour
...Etablir les procédures de vérification. Etablir la documentation et l'archivage. Traçabilité et gestion des non conformités. GPH ou pré-requis...
- Formation
- Lyonetdans 5 autres établissements
- Nantes, Versailles, Rennes, Bordeaux, Chalon Sur Saone
- 1 Jour
...Objectifs: Maîtriser les dangers liés à la manipulation des denrées alimentaires. Destinataires: chef de cuisine, maison de retraite, centre hospitalier...
- Formation
- Lyonetdans 7 autres établissements
- Nantes, Valenciennes, Versailles, Rennes, Niort, Bordeaux, Chalon Sur Saone
- 1 Jour
...Objectifs: L'hygiène du matériel. L'entretien des locaux. Destinataires: restaurateur, distributeur de l'alimentation, métier de bouche, agent d'entretien...
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- Nantesetdans 6 autres établissements
- Valenciennes, Versailles, Rennes, Niort, Bordeaux, Chalon Sur Saone
- 1 Jour
...ergonomier du travail. La réception des marchandises. Le stockage des marchandises. La maîtrise de la fabrication des denrées alimentaires. Prélèvements...
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- Rennes
- 2 Jours
...Liaison chaude, liaison froide, contrôle des températures. Maîtrise des C.C.P. Prolifération microbienne, risque alimentaire, T.I.A, T.I.A.C...
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