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Formation Professionnelle de Chocolat En présentiel Fougères
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...Vous souhaitez vous spécialiser dans la confection de pâtisseries en chocolat ? Le CAP que vous propose la Faculté des Métiers vous permettra d’acquérir... Apprenez-en plus à propos de: Prévention santé, Cuisine créative, Art culinaire...
- CAP
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...pratiques en laboratoire équipé du matériel nécessaire à l’apprentissage du métier de pâtissier. La formation se déroule en alternance, à raison d’une... Apprenez-en plus à propos de: Boulanger patissier, Alimentation et santé, Cuisine du monde...
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...cours ou à l'issue de la formation: supports de cours, documentations diverses… • Bulletin de notes...
- CAP
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...Objectifs Le candidat au Certificat d'Aptitudes Professionnelles Pâtisserie doit être capable d'exercer les techniques de base du pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur...
- Mention complémentaire
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- 12 Mois
...Livrables à l’issue de la formation : • Livret de suivi de la formation transmis au stagiaire en début de formation • Tous types de documents remis en...
- CAP
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- 12 Mois
...juridique et social • Commercialisation • Prévention santé environnement • Gestion • Anglais • Tutorat *dispense possible de certaines matières selon profil...
- CAP
- Bruz
- 12 Mois
...histoire/géographie, sciences physiques, mathématiques) • Tutorat *dispense possible de certaines matières selon profil Référentiel national accessible sur...
- Brevet professionnel
- Bruz
- 2 Ans
...Il assure des prestations « traiteur » haut de gamme et fabrique tous types de viennoiseries. Programme - Créer sa gamme de produits de pâtisserie en mariant... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...