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Formation continue Aliments - Ille-et-Vilaine
- Mention complémentaire
- Rennes
- 2 Jours
...>>> Les différents points du programme seront illustrés par des exercices et des mises en situation... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène et sécurité des aliments, Niveau de danger, Matières premières...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 3 Jours
...l’apparition et le développement de ces flores dans les produits alimentaires, • Appréhender les risques sanitaires liés aux mycotoxines, • Mettre en oeuvre... Apprenez-en plus à propos de: Analyse biochimique, Écologie fongique en agroalimentaire, Contaminant fongique...
- Mention complémentaire
- Rennes
- Dates au choix
- 2 Jours
...communication adaptées aux situations d'entretien avec les personnes auditées. Destinataires: Responsables Qualité et auditeurs Responsables et techniciens... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Bonnes pratiques d'hygiène, Contrôle qualité...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 1 Jour
...Les matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires font l’objet d’une réglementation visant à garantir un niveau élevé de protection de la... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité des aliments, Matériaux aux contact des aliments, Aptitude au contact des aliments...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...d’origine parasitaire - Les biotoxines marines - Les virus alimentaires ∂ Les TIAC (Toxi-infections alimentaires collectives) - Quelques données chiffrées... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Microbiologie alimentaire, Analyses microbiologiques...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
... dans les référentiels Sécurité des Aliments. Chacune des thématiques est abordée avec des exercices et des exemples concrets issus des expériences «de terrain» de nos formateurs.... Apprenez-en plus à propos de: Mise en application HACCP, Découverte HACCP, Référentiels qualité...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Paris
- 2 Jours
...B to B • Déclaration nutritionnelle (définition, contenu, différentes présentations, calcul...) ∂ Etude du Règlement CE N°1924/2006 sur les allégations... Apprenez-en plus à propos de: Produits alimentaires, Denrées alimentaires, Industrie agroalimentaire...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...de dispositions et procédures pouvant être mises en place dans le but de maîtriser la présence d’allergènes, depuis la conception du produit jusqu’à la production... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Prévention du risque, Danger allergène...
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