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Cours de haccp hygiene Puy-de-Dôme
- Formation
- Clermont-ferrand
... de la réglementation : paquet hygiène et ses obligations - Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) - Les principes de l'HACCP - Engagement de la direction - Champ de l'étude... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
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- Clermont Ferrandetdans 3 autres établissements
- Nimes, Perpignan, Montpellier
...Objectif : Développer connaissances et capacités à respecter la législation en hygiène alimentaire. Savoir mettre en place la méthode HACCP afin...
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- Brassac Les Mines
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...MISE A JOUR NOUVELLES REGLEMENTATIONS / HACCP Proposé par le GRETA Nord-Allier (Moulins / Yzeure) Objectifs Connaitre les nouvelles réglementations sur l'hygiène alimentaire. Identifier les étapes de la démarche HACCP Connaître les auto-contrôle et la traçabilité à assurer au niveau...
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- Beaumont
- Juin
...Formation continue Durée : 2 jours € Prix (net de taxe - Forfait repas : 13€/jour) : 440,00 Validation visée : Attestation de formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale, délivrée par l'AFPA par délégation de la direction régionale...
- Formation
- Clermont-ferrand
...1) Les règles d'hygiène de base : rappel sur les règles d'hygiène de base à respecter 2) Les réglementations : Gros plan sur les réglementations... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Clermont-ferrand
... pratiques d'hygiène (manipulations, températures...) - L'HACCP - Les contrôles officiels Les moyens de maîtriser l'hygiène - Les méthodes de travail...
"haccp hygiene"
- Formation
- (63) Puy-de-Dôme
...(normes et certifications, mises en oeuvre) -Gestion de la production, des équipements et des hommes (management RH, atelier, outils, méthodes)...