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Cours de Cuisine En présentiel Côte-d'Or
- Formation
- Dijon
- 2 Jours
...Objectifs: En associant théorie et pratique, avec un chef et un scientifique, la formation permettra d'acquérir des connaissances et compétences reproductible en cuisine. Demandez le prgamme détaillé (contact@cuisineinnovation.fr). Destinataires: Professionnels de l'hotellerie et de la restauration...
- Formation
- Dijon
- Janvier
...Objectif général Certification Objectif détaillé Acquérir les compétences liées aux métiers de la cuisine et de la restauration : Assurer...
- Formation
- Dijon
- 2 Jours
...Intégrer la technique pour optimiser son organisation de travail. Maîtriser les Bonnes Pratiques d'Hygiène référencées dans les guides. Demandez notre programme détaillé (contact@cuisineinnovation.fr)...
- Formation
- Dijon
...Objectif général Certification Objectif détaillé Acquérir les compétences liées au métier de patissier : Préparer, réaliser et présenter différentes fabrications de patisserie...
- Formation
- Dijon
...de fabrication des pâtes et des crèmes ainsi que leur cuisson. Il fabrique les sauces, les coulis et les décors des desserts et entremets qu'il créée...
- Formation
- Dijon
...Acquérir les compétences liées aux métiers de la cuise et de la restauration : - Assurer la production culinaire et sa distribution, - Assembler des produits pré-élaborés...
- Formation
- Dijon
...Objectif général Perfectionnement, élargissement des compétences Objectif détaillé Pouvoir participer aux tâches de cuisine collective...
- Formation
- Dijon
...Objectif général Perfectionnement, élargissement des compétences Objectif détaillé Réaliser une recette de cuisine et emporter le plat préparé...