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CAP de patisserie alternance Bouches-du-Rhône
- CAP
- Marseille
...VOTRE FORMATION PRATIQUE EN PÂTISSERIE SERA COMPLÉTÉE PAR UN PROFESSIONNEL D’ARTS APPLIQUÉS AFIN D’AMÉLIORER LES DESIGN CULINAIRE.... Apprenez-en plus à propos de: Glacier fabricant, Règles de qualité, Pâtisserie spécialisée...
- CAP
- Marseille
- Dates au choix
...DANS LE CAP VENTE OPTION ALIMENTAIRE VOUS DÉCOUVRIREZ LA CONCEPTION DES PRODUITS DE BOULANGERIE ET DE PÂTISSERIE ET VOUS APPRENDREZ À LES VENDRE PAR RAPPORT À LEURS SPÉCIFICITÉS.... Apprenez-en plus à propos de: Informer et conseiller le client, Approvisionner et gérer les stocks...
- CAP
- Marseille
- Dates au choix
..., viennoiserie. Se préparer aux diplômes complémentaires et supérieurs. Parfaire les connaissances. Destinataires: Etre âgé(e) de 16 à 25 ans. Déposer au Centre de formation un contrat en alternance signé avec une entreprise d'accueil. Participer à un entretien avec un professionnel du centre... Apprenez-en plus à propos de: Bases informatique, Produits alimentaires, Critères de qualité...
"patisserie alternance"
- CAP
- La Ciotat
- Dates au choix
...les éléments de décor Sirops. Coulis de fruits. Sauce caramel. Sucres cuits. Nougatine. Travail simple du sucre. Travail du chocolat (initiation)... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des crèmes, Réalisation des pâtes, Réalisation des montages...
- CAP
- Marseille
- Dates au choix
...Toujours posséder une excellente maîtrise des techniques de base traditionnelles, également être capable d'accompagner cette évolution et posséder une... Apprenez-en plus à propos de: Glacier fabricant, Grande distribution, Règles de sécurité...
"patisserie alternance"
- CAP
- Marseille
- 1 An
...Arts appliqués à la profession Les matières théoriques seront préparées en autonomie avec le soutien de l'équipe pédagogique...
- CAP
- Marseille
- 3 Ans
...Dessin . Mathématiques . Français . Vie sociale et professionnelle . Education physique et sportive Condition d´admission: . Recrutement par l´entreprise...
- CAP
- Marseille
- 2 Ans
...Supérieure Où s´exerce le métier : Entreprise artisanale ou grande entreprise...