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...de la fabrication de pains et de viennoiseries. Approfondir vos connaissances générales de la boulangerie et du monde de l’entreprise. Maîtriser les règles... Apprenez-en plus à propos de: Santé et alimentation, Hygiène en restauration, Hygiène alimentaire...
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...diététique Hygiène et prévention Hygiène et diététique PSE - Prévention Santé Environnement Histoire, environnement et connaissances générales de la pâtisserie... Apprenez-en plus à propos de: Pâtisserie artisanale, CAP Pâtissier, Métier de pâtissier...
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