-
Tous
-
En ligne
-
Filtres
-
(35) Ille-et-Vilaine
-
En ligne
-
Type d'études
-
+ Filtres
CAP de Aliments En présentiel Fougères
- CAP
- Bruz
- Dates au choix
...de travail de la pâtisserie. Vous découvrirez des techniques qui vous permettront de réaliser des pâtisseries créatives et de qualité. Les compétences... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Santé et alimentation, Boulanger patissier...
- CAP
- Bruz
- 24 Mois
...Objectifs Le candidat au Certificat d'Aptitudes Professionnelles Pâtisserie doit être capable d'exercer les techniques de base du pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur...
D'autres cours similaires et dans d'autres villes
-
Je suis ravi de l'école.
← | →
-
Je viens à peine de débuter et pour le moment je n'ai pas à me plaindre.
← | →
-
Une équipe vraiment diponible quand on en a besoin
← | →
- CAP
- A distance
...d’hygiène et de sécurité alimentaire à appliquer en boulangerie, ainsi que les directives de la démarche environnementale. Une fois votre CAP Boulanger en poche... Apprenez-en plus à propos de: Santé et alimentation, Hygiène en restauration, Sécurité alimentaire...
...d’hygiène et de sécurité alimentaire à appliquer en boulangerie, ainsi que les directives de la démarche environnementale. Une fois votre CAP Boulanger en poche... Apprenez-en plus à propos de: Santé et alimentation, Hygiène en restauration, Sécurité alimentaire...
-
Je suis ravi de l'école.
← | → voir tout
-
Je viens à peine de débuter et pour le moment je n'ai pas à me plaindre.
← | → voir tout
-
Une équipe vraiment diponible quand on en a besoin
← | → voir tout
Plus de formations similaires d'une autre typologie
- CQP
- Bruz
- Dates au choix
...Le CQP que vous propose la Faculté des Métiers a pour objectif de vous former aux métiers de la cuisine professionnelle. A travers cette formation d’une durée de deux ans... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Cuisine facile, Cuisine grecque...
- Brevet professionnel
- Bruz
- 24 Mois
...Objectifs Le titulaire du BP boulanger doit être capable : • Réaliser des produits de boulangerie (pains de tradition française, pains courants... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Brevet professionnel
- Bruz
- 2 Ans
...Il assure des prestations « traiteur » haut de gamme et fabrique tous types de viennoiseries. Programme - Créer sa gamme de produits de pâtisserie en mariant... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Bruz
...Partie théorique Comment appliquer la cuisson basse température aux aliments : Méthodes de cuissons directes et indirectes Tableau des températures de cuisson... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine sous-vide...
- Formation
- Bruz
...en relation avec la restauration commerciale Identifier et répartir les responsabilités des opérateurs Connaître les obligations de résultat... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
- Formation
- Bruz
...Savoir-être : adopter un comportement adapté aux public accueillis, développer la qualité relationnelle avec le résident - Savoir-faire : améliorer ses...
- Formation
- Bruz
...théoriques Exercices pratiques Echanges interactifs Analyse des pratiques professionnelles Travail de réflexion et d'analyse en sous groupes Intervenant... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...