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Licence de Restauration En présentiel Paris
- Licence pro
- Paris
- 1 An
...Objectifs: La licence professionnelle d'ingénierie et de management dans les métiers de la restauration commerciale et collective est un diplôme de niveau II. Son objectif vise à: Professionnaliser des étudiants BAC +2 dans le domaine de la restauration collective et commerciale. Former...
- BTS
- Paris
- 2 Ans
...travailler dans ce secteur. Il permet d'exercer une fonction d'encadrement dans des groupes ou des chaînes hôtelières, dans des restaurants traditionnels...
- BTS
- Paris
- Dates au choix
..., assistant de direction, directeur de la restauration...
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C'est une formation d'excellence, qui permet d'apprendre auprès des plus grands ( grands chefs formateurs et grands chefs en entreprise et lors des évènements partenaires de FERRANDI;
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- Bachelor
- Paris
- Dates au choix
...Le management entrepreneurial est au coeur du dispositif de formation. Les étudiants devront réaliser un business plan d'un concept de restaurant qu'ils...
...Le management entrepreneurial est au coeur du dispositif de formation. Les étudiants devront réaliser un business plan d'un concept de restaurant qu'ils...
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C'est une formation d'excellence, qui permet d'apprendre auprès des plus grands ( grands chefs formateurs et grands chefs en entreprise et lors des évènements partenaires de FERRANDI;
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- Bachelor
- Paris
- Dates au choix
...du secteur professionnel Technique de restaurant Technique de commercialisation Manifestations et concours Management opérationnel appliqué Cuisine Œnologie...
- Bachelor
- Paris
- Dates au choix
..., la panification … leur seront également dispensés. Les étudiants poursuivront également l’apprentissage de la gestion d’un établissement de restauration, dans sa partie très opérationnelle. Une part importante de l’enseignement sera aussi consacrée au développement de la créativité. L'année se déroule en temps...