FORMATION TECHNIQUES DE MANAGEMENT EN HÔTELLERIE

Formation

À Paris

Prix sur demande

Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Paris

  • Dates de début

    Dates au choix

Dans ce secteur la fonction du manager est multiple: il organise et coordonne l'ensemble des services d'un établissement hôtelier ou de restauration. Définit les règles de fonctionnement et la politique commerciale de l'établissement selon des objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Et peut également participer à l'accueil et au service des clients. Grâce à cette formation en management, vous maîtriserez toutes les techniques relatives au management de vos équipes et vous aurez en main tous les outils pour atteindre vos objectifs et suivre la performance de vos collaborateurs.

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Paris ((75) Paris)
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4 rue de Rome, 75008

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

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Les Avis

Les matières

  • Manager

Le programme

OBJECTIFS Professionnaliser les techniques de management Garantir l’atteinte des objectifs PROGRAMME Les rôles et qualités du Manager La notion de leadership : différence entre leader et manager Le manager d’aujourd’hui Gérer son temps et ses priorités Distinguer « l’urgent » et « l’important » Hiérarchiser et planifier les tâches pour accompagner au mieux les équipes Savoir déléguer efficacement Traduire une stratégie en actions Fixer des objectifs, les décliner et en évaluer l’appropriation par son équipe Individualiser les objectifs Structurer et mettre en oeuvre un plan d’action, en cohérence avec la stratégie de l’hôtel Mesurer son impact et savoir réagir face aux résultats obtenus Animer et contrôler son équipe Identifier les clés de la motivation de chaque collaborateur et y répondre Le manager formateur : comment accompagner individuellement chaque collaborateur ? S’adapter à son collaborateur pour obtenir le meilleur de lui-même Apprendre à gérer les conflits Féliciter et réprimander à bon escient Enjeux d’équipe : communiquer avec et au sein de l’équipe OUTILS Mise en pratique Sociodynamique Matrice INA CIBLE Responsable de service LIEU Lieu : Nous intervenons partout en France et à l’international Date : C’est vous qui décidez en fonction de vos plannings internes PRIX ET DURÉE Le prix et la durée sont flexibles en fonction de vos besoins et de vos objectifs. Pour obtenir un devis, contactez-nous

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