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Hygiène alimentaire

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  • Formation
  • En intra entreprise à Bordeaux
  • 1 Jour

...Cette session de formation d'une journée permet la découverte de la microbiologie alimentaire et des ses impacts sur les bonnes pratiques d'hygiène en vigueur... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie alimentaire, Hygiène alimentaire, Connaissance de la microbiologie alimentaire...

501 - 1 000 €

Méthode HACCP

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  • Formation
  • En intra entreprise à Bordeaux
  • Dates au choix
  • 1 Jour

...le cadre réglementaire L'HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire Déroulement de la méthode : 12 étapes et 7 principes Construction de son plan HACCP et... Apprenez-en plus à propos de: Intégrer l'HACCP dans le cadre réglementaire, Comprendre l'intérêt de la méthode, Construire ses autocontrôles...

501 - 1 000 €

Plan de maîtrise sanitaire

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  • Formation
  • En intra entreprise à Bordeaux
  • Dates au choix
  • 1 Jour

...Cette session d'une journée vous permettra de connaître le contenu type du plan de maîtrise sanitaire que vous avez à mettre en place, et sera réalisée... Apprenez-en plus à propos de: Situer le PMS dans la réglementation en vigueur, Etre capable de réaliser son PMS...

501 - 1 000 €

Référentiel de certification de service

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  • Formation
  • En intra entreprise à Bordeaux
  • Dates au choix
  • 1 Jour

...politique qualité... Traduction des exigences du référentiel en objectifs simples Conséquences sur son poste de travail... Apprenez-en plus à propos de: Intérêt et focntionnement de la certification, Connaissances de base en qualité, Compréhension du référentiel...

501 - 1 000 €

Maîtrise des risques professionnels

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  • Formation
  • En intra entreprise à Bordeaux
  • Dates au choix
  • 1 Jour

...événement dangereux, pondération du risque, risque résiduel Document unique... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des classes de dangers...

501 - 1 000 €

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