Manager un rayon presse en GMS

Le cadre juridique et contractuel de la vente de la presse

• La chaîne de distribution
• Le cadre législatif
• Le statut d’agent de vente de la presse
• Le rôle du dépositaire

Les règles d’une bonne organisation

• Les documents de travail
• Les gestes du métier
• Les outils d’aide au traitement
• Gérer une réserve

Développer le chiffre d’affaire du rayon presse

• Caractéristiques commerciales du produit presse
• Les familles de presse
• Les caractéristiques d’un mobilier adapté
• Présentation, classement et mise en avant des produits

Maîtriser sa rentabilité

• Le cadrage des documents quotidiens
• Les mécanismes financiers
• Le relevé hebdomadaire de presse
• Principes et procédures d’inventaire
• Analyser sa démarque
• Calcul de la marge réelle
• Mettre en place des indicateurs de suivi