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Formation froid
- Titre professionnel
- Nantes
- Dates au choix
... posté) ;dans des conditions météorologiques et d'environnement variables (pluie, neige, froid, chaleur, poussières, bruit) ;parfois sur des sites éloignés, occasionnant des déplacements de moyenne ou longue durée.Du fait du travail en hauteur et tout particulièrement......
- CAP
- Versailles
- Dates au choix
- 2 Ans
...Objectifs: Ce métier se caractérise par sa diversité puisqu'il recouvre des activités de Traiteur pour ce qui est des entrées froides et chaudes, de Cuisinier pour les plats de volaille et de viande, de Poissonnier pour des plats pochés, grillés ou en papillotes, de Pâtissier pour les entremets... Apprenez-en plus à propos de: Participer aux opérations d’inventaire, Contrôler ses denrées, Planifier son travail...
- CQP
- Lyon
- Dates au choix
...Le Compagnon Monteur en Isolation Thermique Industrielle niveau 2 réalise une activité de pose et de dépose d’isolants et de revêtements, sur tuyauteries et appareils simples et complexes en service chaud et froid, dans le respect des critères de qualité et de sécurité, sous la responsabilité... Apprenez-en plus à propos de: Thermique industrielle...
- Formation
- Macon
...Acquérir les compétences liées aux métiers de la cuise et de la restauration. Assurer la production culinaire et sa distribution : Assembler des produits pré élaborés, Mettre en oeuvre diverses techniques de cuisson et de remise en température, Réaliser des préparations chaudes ou froides (hors...
- Formation
- Dijon
...Acquérir les compétences liées aux métiers de la cuise et de la restauration : - Assurer la production culinaire et sa distribution, - Assembler des produits pré-élaborés, - Mettre en oeuvre diverses techniques de cuisson et de remise en température, - Réaliser des préparations chaudes ou froides...
- Formation
- Toulouse
... frigorifique et leur maintenance : froid industriel, conditionnement d'air. Il conçoit, dimensionne, établit les devis, planifie les activités de réalisation et de maintenance, met en service et optimise les installations frigorifiques et de conditionnement de l'air...
- Mention complémentaire
- Versailles
- Dates au choix
- 1 An
...Objectifs: Ce métier se caractérise par sa diversité puisqu'il recouvre des activités de Traiteur pour ce qui est des entrées froides et chaudes, de Cuisinier pour les plats de volaille et de viande, de Poissonnier pour des plats pochés, grillés ou en papillotes, de Pâtissier pour les entremets... Apprenez-en plus à propos de: Contrôler les fabrications, S’intégrer à une équipe, Prévoir les matériels...
- Formation
- Orange
... ou froides (hors-d'oeuvres, sauces, desserts) Dresser les assiettes Concevoir des menus Participer à l'approvisionnement et au stockage des produits...
- CAP
- Guyancourt
- Dates au choix
- 2 Ans
...Le CAP cuisine est un diplôme de niveau V visant à former des cuisiniers. Le cuisinier réalise des préparations culinaires pour les clients d’un restaurant. Il peut être amené à préparer des entrées (chaudes ou froides), des plats (poissons, viandes) mais également des desserts.... Apprenez-en plus à propos de: Éducation physique, Productions culinaires...
- Formation
- Boulogne Billancourt
... PRÉ-REQUIS : Sans pré requis Connaissance des bases en électrotechnique, hydraulique, et froid indispensables. VALIDATION : Attestation de fin de formation Attestation de compétences Soutenance orale devant jury... Apprenez-en plus à propos de: Technicien de maintenance, Energies renouvelables...
- Formation
- (Paris Cédex 03)
- Dates au choix
... électrique (concepteur/installateur) dans différents domaines : bâtiments, industrie, maintenance, froid et climatisation, mécanique, électronique.... Apprenez-en plus à propos de: Énergie électrique...
- Formation
- (Paris Cédex 03)
- Dates au choix
... ou technique admission sur dossier possibilité de VAP85 et de VAE Objectifs Maîtriser toutes les connaissances théoriques, techniques et applicatives du froid pour la chaine du froid et le confort dans le bâtiment . Mentions officielles Intitulé officiel figurant sur le diplôme : Titre RNCP Niveau II... Apprenez-en plus à propos de: Responsable de département...
- Diplôme universitaire
- Villeurbanne
- 2 Ans
... et de climatisation. Destinataires: Bac Pro Technicien du froid et du conditionnement d'air. Bac Pro Technicien de maintenance des systèmes énergétiques et climatiques. Bac Pro Technicien en installation des systèmes énergétiques et climatiques. Bac techno STI. Spécialité génie énergétique ». Adultes possédant...
- Formation
- (Paris Cédex 03)
- Dates au choix
.... † † † Objectifs MaÓtriser toutes les connaissances théoriques, techniques et applicatives†du froid pour la chaine du froid†et le confort dans le b‚timent†. La formation est dispensée en† HTT (hors temps de travail le soir et le samedi) ‡ Paris. † † † Mentions officielles Intitulé officiel figurant sur le diplôme... Apprenez-en plus à propos de: Responsable de département...
- Formation
- (Troyes Cedex)
... : Dans le domaine de l’agro-alimentaire les entreprises sucrières qui doivent transformer la totalité de la production betteravière champardennaise au cours d’une campagne intensive de quatre mois, Les hypermarchés qui doivent assurer en permanence la production de froid pour garantir la conservation des denrées... Apprenez-en plus à propos de: Énergie électrique...
- Bac pro
- Lyon
- 24 Mois
...Objectifs: Conjuguer expérience professionnelle et formation pour permettre l'obtention du diplôme et l'intégration professionnelle. Destinataires: Jeunes de moins de 26 ans titulaires soit: BEP des Techniques des installations sanitaires et thermiques. BEP des Techniques du froid...
- Formation
- Clichy
... avant d'élaborer un mets ou assembler des produits préélaborés. Les techniques de cuisson et de remise en température. Réaliser des préparations chaudes ou froides (hors-d'œuvre, sauces, desserts…) Dresser une assiette. Elaborer un menu.Entretenir son poste de travail et respecter les règles d'hygiène...
- DUT
- Poitiers
- Dates au choix
- 2 Ans
- Stage
...-ondes, infrarouges, induction)... Le froid industriel et domestique : climatisation d'ensembles industriels, commerciaux, administratifs, maisons individuelles, véhicules, cryogénie... Le contrôle et la gestion de l'énergie : régulation des systèmes de chauffage et de climatisation, audits énergétiques... Apprenez-en plus à propos de: Sciences des matériaux, Fluides thermiques, Génie thermique...
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Nous nous appuyons sur les connaissances techniques et pédagogiques pointues de nos 300 consultants formateurs très expérimentés
pour améliorer les compétences des salariés. Nous nous assurons de la participation active des stagiaires lors des sessions de formation "action",
avec apports d'exemples précis et cas pratiques. Nous rédigeons des guides à destination des formateurs internes.
Cette méthode rigoureuse est très appréciée par nos clients.
← | →
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...Les différents modes de production Les spécificités d'organisation en liaison froide et en liaison chaude Les éléments de la gestion de production... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de production, Gestion du personnel en restauration, Gestion des stocks en restauration...
...Les différents modes de production Les spécificités d'organisation en liaison froide et en liaison chaude Les éléments de la gestion de production... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de production, Gestion du personnel en restauration, Gestion des stocks en restauration...
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- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
... froide 6) La préparation 7) Les différents modes de cuisson 7 modes de cuisson sont expliqués en théorie 3 sont réalisés en démonstration 8) La préparation... Apprenez-en plus à propos de: Préparation des foies gras, Service du foie gras, Choix des accompagnements pour le foie gras...