Démarche nutritionnelle en établissement de santé

Une formation pour les professionnels qui désirent mettre en place une démarche nutritionnelle en établissement de santé.
Publics et conditions d'accès

• Tous les professionnels impliqués dans le domaine de la santé, de la prévention, de l'alimentation : cadres paramédicaux, cadres d’institution de santé, médecins, infirmiers, diététiciens, chefs de projet, chargés de prévention, …
• Travaillant dans le secteur hospitalier, en institution, en collectivité locale ou territoriale ou en libéral.

Objectifs

• Connaître les implications de la réforme hospitalière et de la réglementation actuelle.
• Savoir intégrer l’activité diététique avec l’ensemble des acteurs concernés au sein de l’établissement.
• Connaître les référentiels de pratiques professionnelles.
• Mettre en oeuvre la démarche de soins nutritionnels.
• Acquérir les éléments cités et les étapes de la démarche qualité.

Méthodologie et outils

• Analyse des pratiques des participants, fixation d’objectifs et d’actions d’amélioration.
• Appui sur l’expérience des participants, partage d’expériences et travail sur les référentiels de pratiques et outils utilisés par chacun.
• Mises en situation concrètes par la réalisation d’un inventaire des procédures en place et amélioration de celles-ci.
• Études de cas cliniques.

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