BTS - Analyse, Qualité, Fabrication de Produits Agroalimentaires

Contenu

Un enseignement technique qui associe Pratique et Théorie:

Microbiologie 140h
Chimie et Biochimie 140h
Statistiques appliquées 40h

Techniques d'aide de prise à la décision40h

Génie Industriel 180h
Génie Alimentaire 250h

Application des transformations et pluridisciplinarité 320h

Un enseignement général qui prépare aux fonctions d'encadrement :

Mathématiques 70h
Informatique 50h
Techniques d'expression et de communication 180h
Anglais 120h
Economie générale, gestion, économie agroalimentaire 230h
Activités sportives 100h

Déroulement de la formation

La formation dure deux années scolaires avec treize semaines de stage.

- Découverte et organisation du travail : 5 semaines en fin de 1ère année
Permettre à l'étudiant de se familiariser avec une entreprise agroalimentaire et ses différents services.

- Thème technique : 8 semaines durant la 2ème année
Etudier un thème choisi en commun par l'entreprise et l'étudiant et le mettre en application.
Evaluation de ce stage en contrôle continu