Spécialité Valorisation des produits aquatiques

Université Brest

Formation

À Brest

Prix sur demande

Les meilleurs cours en Industrie de la Pêche

Afficher tout

Afficher tout

Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Brest

Semestre Intitulé/Présentation des unités d'enseignements Crédits Volume horaire Semestre 5 Outils professionnels Anglais

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Brest ((29) Finistère)
Voir plan
20 Avenue Victor le Gorgeu, 29238

Date de début

Consulter

Questions / Réponses

Ajoutez votre question

Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre

À qui souhaitez-vous addresser votre question?

Saisissez vos coordonnées pour recevoir une réponse

Nous ne publierons que votre nom et votre question

Emagister S.L. (responsable du traitement) traitera vos données pour mener des actions promotionnelles (par e-mail et/ou téléphone), publier des avis ou gérer des incidents. Vous pouvez consulter vos droits et gérer votre désinscription dans la politique de confidentialité.

Les Avis

Le programme

Semestre Intitulé/Présentation des unités d'enseignements Crédits Volume horaire Semestre 5 Outils professionnels
  • Anglais
  • Techniques de communication
  • Informatique - fonctions avancées
  • Statistiques appliquées à des données aquacoles
  • Gestion de projet
Mise à niveau des étudiants d'origine aquacole
  • Biologie cellulaire
  • Biochimie - bioénergétique
  • Eléments en enzymologie
  • Techniques de purification en biochimie
  • Biologie moléculaire
  • Techniques immunologiques
  • Bactériologie
Mise à niveau des étudiants d'originie biotechnologique
  • Connaissance des différents systèmes de production
  • Evaluation de la valeur aquacole d'un site
  • Conduite de systèmes aquacoles à travers un modèle intensif et un modèle extensif
  • Bases biologiques de zootechnie aquacole
  • Législation
  • Gestion d'entreprise et prise de décisions
Utilisation des biotechnologies en vue d'optimiser une production aquacole
  • Maîtrise des techniques de production de microalgues
  • Maîtrise des techniques de production de zooplancton
  • Maîtrise des techniques de production de la phase larvaire des macroorganismes aquacoles
  • Maîtrise des techniques de production de bactéries à potentiel bioactif
  • Utilisation d'outils de mesure de performance de la production et optimisation de la production
Projet industriel tuteuré Semestre 6 Utilisation des biotechnologies pour valoriser un produit aquacole
  • Diversité des potentiels d'utilisation de bio-produits
  • Caractéristiques des produits aquacoles et outils biotechnologiques
  • Stratégie de production par le génie génétique d'un bio-composé ayant pour origine un organisme aquatique
Contrôle sanitaire en élevage aquacole
  • Audit et gestion du risque sanitaire d'une structure aquacole
  • Diagnostic parasitaire
  • Diagnostic bactérien : culture et identification bactérienne
  • Gestion d'une pathologie sur un site et traitements associés
Gestion des systèmes en eau
  • Optimisation de la qualité de l'eau nécessaire aux productions aquacoles
  • Impact des productions sur le milieu environnant
  • Applications en systèmes de production fermés et traitement des effluents
  • Applications en systèmes de production ouverts et semi-ouverts et traitement des effluents
Qualité des produits d'aquaculture et certification
  • Définition des critères de qualité organoleptique et sanitaire des principales altérations
  • Signes de qualité et traçabilité
  • Contrôle qualité
Projet industriel tuteuré

Informations complémentaires

Catégories liées

  • Cours France
  • Cours design produits
  • Cours methodes valorisation gestion stocks
  • Cours Industrie de la Pêche
  • Formation a distance
  • Cours (29) Finistère
  • Cours Brest
  • Formations Université Brest

Spécialité Valorisation des produits aquatiques

Prix sur demande

Les meilleurs cours en Industrie de la Pêche

Afficher tout

Afficher tout