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Formation Professionnelle de Boulangerie Fougères
- Brevet professionnel
- Bruz
- Dates au choix
...Équipe pédagogique de formateurs composée de : - Formateurs techniques boulanger - Formateurs de l'enseignement général - Formateurs de l'enseignement...
- CAP
- Bruz
- Dates au choix
...Etre associé à la commercialisation des productions : communication des spécificités des produits finis, conditionnement, stockage-présentation...
- CAP
- Bruz
- Dates au choix
...Apports théoriques et travaux pratiques en laboratoire. Modalités de suivi pédagogique et d’évaluation des acquis : • Contrôles en cours de formation •...
- CAP
- Bruz
- Dates au choix
...de travail de la pâtisserie. Vous découvrirez des techniques qui vous permettront de réaliser des pâtisseries créatives et de qualité. Les compétences... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine créative, Alimentation et santé, Cuisine du monde...
- Mention complémentaire
- Bruz
- Dates au choix
...d'encadrement : Équipe pédagogique de formateurs composée de : - Formateurs techniques boulanger - Formateurs de l'enseignement général - Formateurs de...
- Brevet professionnel
- Bruz
- 24 Mois
...professionnel théorique L'un d'entre eux étant le tuteur. Livrables à l’issue de la formation : • Livret de suivi de la formation transmis au stagiaire... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- CAP
- Bruz
- 24 Mois
...Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social Enseignement général Vie sociale et professionnelle Français Histoire...
- CAP
- Bruz
- 12 Mois
...Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social Gestion des ressources humaines Commercialisation. Gestion d'entreprise...
- Mention complémentaire
- Bruz
- 1 An
...transmis au stagiaire en début de formation • Tous types de documents remis en cours ou à l'issue de la formation: supports de cours, documentations diverses…...
- Brevet professionnel
- Bruz
- 2 Ans
...et d’évaluation des acquis : - Carnet de liaison CFA/entreprise - Visites des formateurs en entreprise Moyens d'encadrement : Coordinateur de formation... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...