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Formation Professionnelle Cuisinier - Paris
Epmtth
- Mention complémentaire
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- 1 An
...Objectifs: La Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant est un diplôme de niveau V. Le cuisinier en desserts de restaurant est un spécialiste des entremets salés et sucrés, et des desserts de restaurant. L'activité se différencie de la pâtisserie traditionnelle qui, elle...
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