-
Tous
-
En ligne
-
Filtres
-
Où
-
En ligne
-
Type d'études
-
+ Filtres
Formation Continue de HACCP En intra enterprise
- Formation
- En intra entreprise à Evry
...en vigueur en terme de formation du personnel. Destinataires: Cuisinier, Plongeur,Encadrement. Cuisinier, Plongeur,Encadrement. UNE FORMATION POUR COMPRENDRE...
- Formation
- En intra entreprise à Bordeaux
- Dates au choix
- 1 Jour
...le cadre réglementaire L'HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire Déroulement de la méthode : 12 étapes et 7 principes Construction de son plan HACCP et... Apprenez-en plus à propos de: Intégrer l'HACCP dans le cadre réglementaire, Construire ses autocontrôles, Comprendre l'intérêt de la méthode...
Plus de formations similaires d'une autre typologie
- Formation
- En intra entreprise à Beaumarchés
- Dates au choix
...principes de l’affilage et de l’affutage L'aiguisage Le morfil Le fil Le polissage... Apprenez-en plus à propos de: Produits agricoles, Restauration collective, Manipulateur d'aliments...
- Formation
- En intra entreprise à Sur Site
- Dates au choix
...Travail sur le goût La notion de contraste Textures modifiées (mixés et mixés lisses et aliments reconstitués) Portionnage et adaptation des plats hygiène... Apprenez-en plus à propos de: Équipe de restauration, Gestion des flux, Directeur de la restauration...
- Formation
- En intra entreprise à Sur Site
- Dates au choix
- 3 Jours
...Equipe cuisine, cadre et responsables de l’alimentaire Cadre réglementaire Présentation du HACCP Les 7 principes Analyse des dangers ( des risques d'apparition des dangers)... Apprenez-en plus à propos de: Inspection aliments, Inspecteur des aliments, Restauration collective...