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Cours de Hôtellerie et Tourisme En présentiel Bas-Rhin
- Formation
- Bayone
...Programme Connaître le secteur de l’hôtellerie L’hôtellerie en France, les différentes formes d’exploitation, les différentes catégories d’hôtels... Apprenez-en plus à propos de: Femme de chambre...
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- Illkirch Graffenstaden
- 1 An
...14 h- Production et logistique événementielles 4 h - Gestion commerciale et management 2 h - Communication professionnelles - Informatique 2...
- Formation
- Strasbourg
...le métier et la profession et valider son orientation. Préparer les candidats à poursuivre leur formation par le biais de contrats de professionnalisation...
- Formation
- La Croix En Touraine
- 1 Jour
..., dirigeants, producteurs, etc. Tous les métiers culinaires: Chefs, maîtres d'hôtels, sommeliers, restaurateurs, traiteurs, tout ceux qui souhaitent travailler le Fromage…...
- Formation
- Toulouseetdans 11 autres établissements
- Brest, Nantes, Rennes, Marseille, Roissy En France, Thiais, Nice, Sainte Clotilde, Lille, Lyon
... Conditions tarifaires Conditions de vente Vente Modification Recherche Options Voucher HOTELS Codification Liste des hôtels Disponibilités et tarifs...
- Formation
- Bayone
...Durée : 2 jour(s) Objectif du stage : Entretenir les chambres d’hôtels et les parties communes Public : Femmes de chambre, agents de propreté, chefs d’équipe, chefs de site, gouvernantes Recommandation : Prévoir une tenue de travail, chaussures de sécurité...
- Formation
- Illkirch Graffenstaden
...Utilisations en salées : Quiche Lorraine Tarte à la tomate et au thon Cake aux tomates confites et olives Utilisations en sucrées : Tarte à la rhubarbe...
- Formation
- La Croix En Touraine
...Objectifs: Objectif: Aquerir des pratiques et savoir-faire en situation de concours, se preparer aux épreuves communes des differents. concours...
- Formation
- Toulouseetdans 11 autres établissements
- Brest, Nantes, Rennes, Marseille, Roissy En France, Thiais, Nice, Sainte Clotilde, Lille, Lyon
...LDM,UCM... Masse et centrage Plan de chargement vrac Marchandises dangeureuses Apllications des marchandises dangeureuses au chargement C07 Masse et centrage...
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- Illkirch Graffenstaden
...Menu 1 : Croissant au saumon fumé Papillote de sandre aux légumes Crème anglaise, œufs à la neige Menu 2 : Taboulé Boulettes de bœuf aux saveurs asiatiques...
- Formation
- Bayone
...Durée : 2 jour(s) Objectif du stage : Comprendre le rôle du linge dans les infections Appliquer les différentes étapes de la démarche R.A.B.C...
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- La Croix En Touraine
...Objectifs: Objectif: Aquerir des pratiques et savoir-faire en situation de concours, se preparer aux épreuves artistiques, savoir valoriser ses fromages et sa prestation...
- Formation
- Illkirch Graffenstaden
...Variations de sushis : sushis aux délices de la mer, sushis roulés au nori… Soupe traditionnelle miso Tofu sauté à la sauce caramélisée Saumon Teriyaki Granité au thé vert...
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- Bayone
... : fréquence, hiérarchie des contrôles Intégrer les étapes de l'entretien d'une chambre Les 5 étapes clés Les notions d'hygiène de base en hôtellerie...
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- Illkirch Graffenstaden
...Bisque de langoustine Tielles à la sétoise Rouget et chips de tapenade Blanquette de lotte au siphon Tartare de daurade à l’ananas façon sushi...
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- Bayone
...Programme Identifier les caractéristiques du domaine de l'hôtellerie L’hôtellerie en France, les différentes formes d’exploitation, les différentes...
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- Bayone
...les bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection et ce, en toute sécurité Public : Agents de propreté, chefs d’équipes, maîtrise et commerciaux Pré-requis souhaité...
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- Illkirch Graffenstaden
...Gratin de gnocchi Chouza Choux farcis façon "vol au vent" Petite pièce montée Cygne Chantilly Chouquettes...
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- Illkirch Graffenstaden
...Saumon et cabillaud Côte de boeuf Paleron de boeuf Filet de biche Filet mignon de porc Méli mélo de légumes Fruits pochés Crème anglaise...
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- Illkirch Graffenstaden
...Jambon persillé Crème brûlée au parmesan Accras de morue Brochette de poulet et porc Verrine d’avocat au crabe Crème de saumon à l’aneth Risotto aux moules...