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Cours de Chaîne du froid
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
... les risques. Connaître la chaîne du froid. Destinataires: Toute personne souhaitant développer ses compétences sur la chaîne du froid. Si vous voulez savoir plus, clickez sur "S'informer"!... Apprenez-en plus à propos de: Prévention des risques, Alimentation et santé, Santé et alimentation...
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- Formation
- Tours
- Dates au choix
... publiques : chez les constructeurs de biens d'équipements frigorifiques, dans les services de maintenance des entreprises industrielles, dans les entreprises de production de froid et de chaine du froid pour la conservation alimentaire. Il intervient généralement seul chez le client. Il effectue donc... Apprenez-en plus à propos de: Air conditionné et réfrigération, Conditionnement d'air, Chaîne du froid...
- Formation
- Orléans
...il pourra créer ou reprendre une entreprise de ce secteur d'activités. POURSUITE D'ÉTUDE Le BAC PRO a pour premier objectif l'insertion professionnelle... Apprenez-en plus à propos de: Chaîne du froid, Conditionnement d'air...
- Formation
- A distance
- Niveau avancé
- Dates au choix
...du travail · Méthode HACCP : les prérequis, les 7 principes, les 12 étapes · Convergences avec la Norme ISO 22000 · Documents à présenter lors des contrôles... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie alimentaire, Sécurité alimentaire, Grandes surfaces...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
...(directive européenne 178/2002 et le Paquet hygiène) - Définition et origine de l' HACCP (les 7 principes) Qu'est-ce que l'hygiène alimentaire ?... Apprenez-en plus à propos de: Réfrigération industrielle et commerciale, Service a domicile, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...Comprendre les différences entre la fabrication traditionnelle et la fabrication pour la liaison froide Définir et organiser les modalités de fabrication... Apprenez-en plus à propos de: Chaîne du froid...
- Formation
- En intra entreprise à Sur Site
- Dates au choix
- 3 Jours
...Déterminer les CCP Fixer les limites critiques Etablir des actions de surveillance Etablir des actions correctives Mettre en place un système de vérification Formalisation... Apprenez-en plus à propos de: Manipulateur d'aliments, Inspection et audit agricole, Restauration collective...
- Formation
- Sur Site
- Dates au choix
- 3 Jours
...à la juste utilisation des « bonnes pratiques d’hygiène » , le but de cette formation est de faire simple et efficace pour établir une identification et une maîtrise des risques... Apprenez-en plus à propos de: Inspecteur des aliments, Restauration collective, Audit agricole...
- Formation
- Beaumarchés
...Établir la liste des consignes. Formation à la demande sans date précise. Destinataires: Tous public désirant connaitre les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène et sécurité industrielle, Inspection et audit agricole, Traitement des déchets...