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CAP de Cuisine Manche
- CAP
- Cherbourgetdans 2 autres établissements
- Granville, Agneaux
- 2 Ans
...Objectifs: Connaître les techniques de base de la cuisine. Etre capable de concevoir une série de plats culinaires, maîtriser les règles d'hygiène. Faire preuve de savoir faire et d'imagination. Destinataires: Etre âgé(e) de 15 ans à moins de 26 ans (hors cas particulier)...
- CAP
- Cherbourgetdans 2 autres établissements
- Granville, Agneaux
- 2 Ans
...Objectifs: Etre capable d'assurer un service complet de l'arrivée au départ du client. Assurer quelques finitions en salle: flambages simples, cocktails. Participer, sous contrôle, à l'approvisionnement, l'entretien, la mise en place, l'encaissement. Destinataires: Etre âgé(e) de 15 ans à moins...
"cuisine 15 ans"
- CAP
- Coutances
...Français - Histoire-géo - PSE - Mathématiques – Sciences – EPS. Enseignement professionnel : Technologique et Pratique – Dessin - Lecture de plans...