MC Pâtisserie Boulangère
Mention complémentaire
À Sainte Luce Sur Loire
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Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Description
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Typologie
Mention complémentaire
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Lieu
Sainte luce sur loire
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Durée
1 An
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Dates de début
Dates au choix
Spécialisation dans la branche professionnelle de Boulangerie. “Le titulaire de cette mention conçoit et réalise des produits de Pâtisserie boulangère sucrée et salée dont la matière première est la farine”.
Précisions importantes
Modalité Formation en alternance
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
Diplômes de niveau V en Pâtisserie ou en Boulangerie.
Les Avis
Les matières
- Boulangerie
- Pâtisserie
Le programme
Enseignement général:
- Connaissance de l’Entreprise
- Enseignement Transversal
Enseignement professionnel:
- Pratique
- Technologie
- Sciences Alimentaires
Poursuite des études à l’issue du diplôme
- BP Boulanger
- Bac Pro Boulanger / Pâtissier
- Encadrant d’Entreprise Artisanale après CAP + 5 ans d’expérience professionnelle
- BMA III (possible après BP Boulanger)
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MC Pâtisserie Boulangère