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Organisme de formation profesionnelle continue, REALIS-Former les Acteurs du service, spécialisé dans la restauration collective et commerciale.

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Professeurs

Régis COLLIN
Régis COLLIN
Directeur

27 ans, 3 ans d'expérience dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie Master 2 Ingénierie et Contrôle en Hôtellerie Tourisme. IUT GEA Option FC Compétences Audit et diagnostic opérationnel, marketing et financier Audit et diagnostic touristique d’une région Analyse organisationnelle et économique de postes de travail Audit des systèmes de gestion interne

Histoire

ville de CreissanCuisine centrale de la ville de Montpellier

Les avantages d'une formation ici

- Proximité dans la région Grand-Sud - Expérience, expertise et professionnalisme des intervenants. - Modules de formation complémentaires.

Sa spécialité

Sécurité et Hygiène alimentaire. Techniques culinaires. Gestion (personnel et établissement). Marketing.