Spécialité Management des risques industriels en industries agro-alimentaires

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Brest

  Intitulé/Présentation des unités d'enseignements Crédits Volume horaire   COMMUNICATION Anglais

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Brest ((29) Finistère)
Voir plan
20 Avenue Victor le Gorgeu, 29238

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Le programme

  Intitulé/Présentation des unités d'enseignements Crédits Volume horaire   COMMUNICATION
  • Anglais
  • Informatique
  • Communication
5 OUTILS METHODOLOGIQUES
  • Méthodologie d'analyse et de résolution de problèmes
  • Gestion de projet -Gestion documentaire-GRH
5 L'ENTREPRISE FACE AUX RISQUES
  • Fonctionnement de l'entreprise-Environnement économique
  • Gestion de risques
4 GESTION DE LA QUALITE DES ALIMENTS
  • Agrément sanitaire - Traçabilité
  • Certification et signes de qualité-Norme ISO 9001, IFS
5 GESTION DE LA SECURITE DES BIENS ET DES PERSONNES
  • Acteurs et partenaires externes en sécurité-Norme OHSAS18001
  • Accidents du travail et maladies professionnelles
5 GESTION DE L'ENVIRONNEMENT
  • Acteurs & partenaires externes en environnemt-Norme ISO14001
  • Installations classées
5 OUTILS ET METHODES D'EVALUATION DES RISQUES
  • Plan de prévention MOSAR
  • Plan HACCP
  • Techniques d'audit
  • Indicateurs et tableau de bord de pilotage
6 TECHNOLOGIE ET REGLEMENTATION
  • Bases réglementaires et juridiques-Stockage matières dangereuses
  • Procédés de production de froid ou Techniques analytiques
5 PROJET TUTORE
  • Projet tutoré Ecrit
  • Projet tutoré Oral
6 STAGE
  • Mémoire écrit
  • Soutenance orale
14

Informations complémentaires

Catégories liées

  • Cours France
  • Cours management risques
  • Cours biochimie agro alimentaire
  • Cours automates programmables industriels
  • Cours gestion risques environnement
  • Cours marketing management
  • Cours management sante
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